4月~5月 休業日のお知らせ

4月3日(月) 10日(月) 17日(月) 24日(月)

5月1日(月) 8日(月)~12日(金) 15日(月)
  22日(月) 29日(月)

ご迷惑をおかけいたしますが、どうぞよろしくお願いいたします。




c0245883_15233373.jpg

# by sconeizumi | 2017-04-22 12:39 | 休業日のお知らせ

「ひたち海浜公園」のネモフィラ

イズミから車で数分の「国営ひたち海浜公園」。
昨日、スタッフが散歩がてら、
写真を撮ってきてくれました。
チューリップや水仙は、終わりを迎えているようですが、
まだまだ綺麗に咲き誇っているようです。
c0245883_11463887.jpg


そして、最も人気のあるネモフィラの丘!
こちらは、7分咲きぐらい。
それでも見応えがありますね。
(GW頃に満開を迎えそうです。)
c0245883_1146578.jpg

c0245883_11471570.jpg

海浜公園にお越しの際には、是非、イズミにも
お立ち寄りください。
お持ち帰りのスコーンは、お電話でご予約頂けますと、
お待たせする事なくお渡しができます。
自然に癒されながら、スコーンを頬張るのもオススメですよ。
# by sconeizumi | 2017-04-21 11:48 | ご近所情報

「GOLD RUSH」

イズミの定番コンフィチュールの中でも
リピーターの方が多い
「GOLD RUSH」
c0245883_13243314.jpg

角切り林檎の食感と 
リズミカルな歯ごたえのクルミ。
そして、レーズンの芳醇な香り。
それらにラム酒を加えて、
ちょっぴり大人な味わいにまとめました。
隠し味には、シナモンを。
香りと食感の両方を味わえる
コンフィチュールです。
クリームチーズと混ぜると、
とても風味豊かなディップに。
パーティやおもてなしの1品にも
おススメです。
c0245883_1324572.jpg

こちらのコンフィチュールは
オレンジとグレープフルーツのマーマレード
カシス・オレンジ」と共に
3/28発売のファッション雑誌「CLASSY.」で
ご紹介頂きました。
4/30(日)までオンラインストアでも
発売しております。
この機会にどうぞお試しくださいませ。
# by sconeizumi | 2017-04-21 11:21 | こだわりのコンフィチュール

カシスオレンジ

当店のコンフィチュールは、繊細で奥行きのある贅沢な味をお届けしたいという
私達のコダワリから、1種類につき15本程度の瓶詰めを徹底しています。
また2種類の果物を合わせる事により、まるで新感覚のデザートのようなフルー
ティな味わいもお楽しみ頂けます。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
イズミの定番のコンフィチュール
「カシスオレンジ」

c0245883_16241018.jpg
食感にも爽やかなその味わいとオレンジならではのフレッシュさを
感じていただきたいから、手包丁で皮を細く細くピール状に・・・
もちろん、オレンジの果肉や果汁もたっぷり入れて・・・
カシスの酸味と絶妙な配合で、大切に仕上げていくコンフィチュール。


c0245883_16273002.jpg
スイーツや、ヨーグルトなどは、もちろんの事、
お酒や炭酸水などとの相性抜群です。
まずは、一口召し上がって、
その美味しさの可能性と想像を膨らませながら、
自分なりの組み合わせを発見するもの楽しいかもしれませんね。


c0245883_124241.jpg

3/28に発売されたファッション雑誌「CLASSY.」でご紹介頂いたコンフィチュール。
紙面掲載にあたり、オンラインストアを小さくオープンして、販売もしております。
(ご注文は、4/30が締め切りとなります。)

店頭では、ご試食、ご予約も承っておりますので、
お気軽にお問い合わせくださいませ。
# by sconeizumi | 2017-04-20 12:12 | こだわりのコンフィチュール

母の日ギフト

イズミでは、今年も母の日ギフトをご用意しております。
スコーンや紅茶、コンフィチュールをお好みで組み合わせ頂いて
ギフトに致します。
アーティスト増谷考紀さんがイズミの為に
描いて下さったイラストを添えて・・・。
お母さんへの感謝の気持ちが伝わるお手伝いをさせて頂きます。
c0245883_1219484.jpg

店頭では、コンフィチュールのご試食、予約なども承っております。
ご予算や組み合わせなど、お気軽にご相談くださいませ。
ラッピングは、お時間を頂く場合がございますので、
お電話での事前ご予約がおススメです。
また、配送も承っております。
母の日ギフトの配送の最終受付は5/7(日)となりますので、
予めご了承くださいませ。
# by sconeizumi | 2017-04-18 12:23 | シーズンのギフト

4月限定すこーん「さくら」と「よもぎあんこ」

Izumi周辺の桜も満開になりました。
春風の中でのお花見やお散歩も大変気持ちがいいですね。
植物達の息吹きを感じながら、頬張りたい今月の限定すこーん
「さくら」と「よもぎあんこ」。
今の季節にぴったりな美味しさです。

「さくら」
c0245883_11324614.jpg

大人気のさくらのすこーんは、今月も登場です!
いちごチョコの甘い香りと味わいに
塩漬けしてある桜の花びらを スコーンの生地に混ぜて程よいくらいの塩味に調整.。
ほのかな桜の風味がほんのりと効いてるスコーン。本物の桜の花びらならではの
和菓子の桜餅にも似た 上品な香りです。



「よもぎあんこ」
c0245883_11322812.jpg

スコーン職人さん曰く、Izumiのスコーンの中で、一番手が込んでるスコーンだそうです。
よもぎペーストの配合や、あんことそれを包み込む生地とのバランス。
お客様が頬張ったときの満足感を 第一に考えながらお作りしてるスコーン。
普段スコーンなどを召し上がらないご年配の方にもオススメです。

c0245883_122175.jpg

毎月限定のスコーンは、通常のスコーンよりも、多くの材料を使っています。その為、
ひとつひとつの作業工程に時間がかかり、大変申し訳ございませんが、あまり数を
お作りする事ができません。店頭に並ぶ、数も限られてしまいますが、ご予約を頂け
れば、お取り置きも可能ですので、是非、お問い合わせくださいね。
# by sconeizumi | 2017-04-14 13:07 | 自慢のスコーン

お花達が見頃です。

お天気のいい日が続き、桜の花も満開になりました。
イズミ近くには、桜を眺められる公園も多いので、
スコーンを持って、お散歩にでかけるのもいいかもしれません。
風にふわりと揺れる情緒溢れる桜。
今だけの贅沢な時間です。
c0245883_10145551.jpg


そして、イズミの小さな庭の花達も元気に咲き始めています。
優しい雰囲気の花達が皆様をお迎えしていますので、
ご来店の際には、どうぞ眺めていって下さいね。
c0245883_10153132.jpg

# by sconeizumi | 2017-04-14 10:18 | お庭のコト。

新たまねぎとアスパラのポタージュ

スコーンを沢山食べたい方にお勧めのスープメニュー。
只今は「新たまねぎとアスパラのポタージュ」。

ポタージュ特有のクリーミーさと滑らかさは
もちろんの事、玉ねぎのアスパラの優しい風味と
色合いが女性に人気の1品です。
どうぞ、契約農家さんから届く新鮮野菜と
ご一緒にお楽しみください。
こちらのメニューは期間限定でございます。
気になる方はお早めにどうぞ。

c0245883_11350664.jpg

# by sconeizumi | 2017-04-08 10:35 | izumiのメニュー

「ハマグリと春野菜」のガレット

期間限定のガレットメニュー
「ハマグリと春野菜」のガレット。
c0245883_10145781.jpg

芳ばしくモチモチとした食感のそば粉のガレットの中に
色鮮やかな春野菜と海の幸のハマグリ。
見た目にも食欲をそそる1品です。
真ん中の半熟卵に絡めて食べたり、
食材そのものを味わったり、
自分なりの食べ方で楽しんでいただけるのも
ガレットの醍醐味です。
もちろん、スコーンとの相性も抜群!
イズミでしか味わえない美味しさの組み合わせを
どうぞ楽しんでみてくださいね。
# by sconeizumi | 2017-04-07 10:15 | izumiのメニュー

スコーンのギフト

小鳥の鳴き声や植物の息吹きが心地の良い4月。
新生活の始まりですね。
イズミでもギフトのご注文が増えてきました。
ご入園のお祝いでギフトスコーンや
プチギフトで、スコーンの3入りセットをご注文頂いたり、
お土産やご挨拶に限定すこーんなどもご購入いただいております。
c0245883_103727.jpg


スコーンは、1個からのラッピングも承っております。
ギフトは、ご予算やお好みに合わせてご用意できますので、
お気軽にご相談くださいませ。
c0245883_1061196.jpg

c0245883_10173064.jpg

# by sconeizumi | 2017-04-06 10:18 | シーズンのギフト

デザートメニュー「紅茶プリン」

ひたちなか市の桜も少しずつ開花を始めました。
本格的なお花見ももうすぐです。


さて、イズミでは、デザートも春のメニューになりました。
今月のデザートは、「紅茶プリン」
c0245883_155575.jpg


奥久慈産の新鮮で味の濃い卵をベースに、素朴で優しい甘さの三温糖や
生クリームなどを加え、なめらかに仕上げたプリン。
アッサム茶葉の香り豊かな味わいが人気のデザートです。
お口の中にふわりと広がるコクと風味をお楽しみください。   
(瓶に入っておりますので、お持ち帰りもできます。)

毎日限定数でお出ししておりますので、売り切れてしまう場合がございます。
ご予約もできますので、お気軽にお問い合わせくださいませ。
  La Table de Izumi 029-274-5331



                            
# by sconeizumi | 2017-04-04 10:21 | izumiのメニュー

4月の限定スコーン「さくら」と「よもぎあんこ」

毎年人気の3月の限定すこーん「いちご」と「さくら」。
今年は、沢山の皆様から予想以上のご注文をいただきました。
その為、例年以上に製作を重ねてまいりましたが、
先日、今季分をすべて販売終了いたしました。
お買い上げいただいた皆様、ありがとうございました。

少し早いのですが、4月の限定すこーん「さくら」と「よもぎあんこ」を
発売させていただいております。
c0245883_11104031.jpg

お花見をしながら、新緑の芽ぶきを待ちながら
お茶と共に頬張りたくなる4月の限定すこーん。
春風の中で、存分に楽しみたい味わいです。
限定すこーんは、毎日数セットしかご用意できませんので、
ご予約も承っております。
お気軽にお問い合わせください。
# by sconeizumi | 2017-03-30 12:03 | 自慢のスコーン

「オンラインショップ、小さく再開させて頂きます。」    

 3/28発売のCLASSY.にてコンフィチュールのご紹介を頂きました。     
紙面掲載のセットのみ販売をさせて頂くことになりました。    
どうぞ宜しくお願い致します。

店舗都合により通販をお休みさせて頂いてる状況です。                      お買い物を頂いておりました皆様には、
大変にご迷惑をおかけ致しております。
作業都合によるもので、まだ、なかなか整わない状況でございます。    
本当に小さな再開ですが、ご利用下さいましたら有難いです。   
どうぞよろしくお願い致します。

  オンラインストアはこちらからどうぞ。

c0245883_15142854.jpg

# by sconeizumi | 2017-03-29 15:15 | お知らせ

本日3/25(土)より新メニューになります。

季節限定のメニューが明日より新メニューになります。

◆毎日限定食のプレート
  ◇自家製ふわふわハンバーグ
     新たまねぎのソースと筍のハンバーグ
c0245883_12511233.jpg



  ◇自家製ロールキャベツ
     筍とアスパラ トマトのコンソメスープ仕立て
c0245883_14512253.jpg



  ◇自家製サックリ生地の具だくさんキッシュ
     新じゃがいもとクリームチーズのキッシュ
c0245883_14531458.jpg





◆ガレットのプレート
  ◇ハマグリと春野菜のガレット

◆パスタのプレート
  ◇春キャベツとアンチョビのペペロンチーノ

◆スープのプレート
  ◇新たまねぎとアスパラのポタージュ

  *写真は撮影が終わりしだい、アップさせていただきます。

春の息吹を感じる食材をたっぷりと使ったメニューを
どうぞお楽しみくださいね。
焼き立てのスコーンと紅茶と共に、ごゆっくり。
# by sconeizumi | 2017-03-25 10:00 | izumiのメニュー

「オレンジとグレープフルーツのマーマレード」

当店のコンフィチュールは、繊細で奥行きのある贅沢な味をお届けしたいという
私達のコダワリから、1種類につき15本程度の瓶詰めを徹底しています。
また2種類の果物を合わせる事により、まるで新感覚のデザートのようなフルー
ティな味わいもお楽しみ頂けます。

-----------------------------------------------------------------------------------

只今のお勧めのコンフィチュールは、
「オレンジとグレープフルーツのマーマレード」。


手包丁で丁寧に施され、時間をかけて、大切に作り上げたこのマーマレード。
c0245883_12345121.jpg


繊細に千切りされた細い細いピールがその証。
オレンジとグレープフルーツの美味しさを一番べストな状態で調和させ、手間ひまかけて、
じっくりと仕上げた逸品はこの上なく繊細で上品な風味です。



ペクチンを一切使用していない為、フルーツの持つみずみずしさをそのままに
味わうことができるのも特徴です。
c0245883_12354759.jpg


マーマレードは、昔から親しまれてるポピュラーな種類。それゆえに美味しさの
比較がつけやすく、ほとんどの皆様が、この味わいの新鮮さと上品な風味に驚かれます。
その秘密は、La table de Izumi の丁寧な手仕事と、2種類の果物からなる味わいの奥深さ。
フルーツの美味しさを余すことなく、コンフィチュールに仕上げた当店のこだわりが
沢山詰まっているからなのです。

c0245883_12365029.jpg

焼きたてスコーンのさっくりふんわりとした食感とは
相性抜群のマーマレード。
イズミならではの爽やかな味わいをどうぞお楽しみくださいね。
店内ではご試食もおこなっております。
お気軽にお声かけくださいませ。
# by sconeizumi | 2017-03-24 12:41 | こだわりのコンフィチュール

「ピーナッツ」のスコーン

濃厚なピーナッツバターをたっぷりと生地に練りこみ、
そこへ、ピーナッツを砕きながら混ぜ込みました。
ボリュームのあるマッタリとした感じの生地と
ピーナッツの歯応え、ピーナッツの芳ばしさや
香りもお楽しみください。
c0245883_10345751.jpg


本日、店頭でお召し上がりいただけます。
1個からのお持ち帰りも可能です。
お気軽にお申し付け下さいませ。
# by sconeizumi | 2017-03-17 10:39 | 自慢のスコーン

「バインベリーのコンフィチュール」

イズミのシーズン限定のコンフィチュール。
只今は茨城県阿字ヶ浦の契約農家さんから届く
バインベリー(苺)を使ったコンフィチュール。
摘みたてだからこそ感じるしっかりした甘さと
ジューシーな味わい。その美味しさをイズミらしい
テイストで仕上げました。
店頭では、ご試食もできますのでお気軽に
お声かけ下さいませ。

c0245883_1451751.jpg

●バインベリーカシス
http://sconeizumi.exblog.jp/21564888/
●バインベリーグレープフルーツ
http://sconeizumi.exblog.jp/21540366/
●バインベリーオレンジ
http://sconeizumi.exblog.jp/21540183/
●バインベリーフランボワーズキルシュ
http://sconeizumi.exblog.jp/21487338/
●桜姫
http://sconeizumi.exblog.jp/21787833/
●小粋なベリー
http://sconeizumi.exblog.jp/21587848/
# by sconeizumi | 2017-03-14 14:51 | こだわりのコンフィチュール

「ホワイトデーギフト」

イズミでは、ホワイトデーのギフトを承っております。
ご予算やお好みの合わせて、スコーンやコンフィチュール、紅茶など
組み合わせて頂けますので、お気軽にご相談下さい。
贈った女性の方に喜んで頂けるようなギフト。
イズミならではの味わいで楽しんで頂けますように・・・。
c0245883_1216684.jpg

c0245883_12164467.jpg

ギフトは、お電話でのご予約が便利です。
ご来店の時間に合わせてご用意致しますので
お待たせ致しません。
是非、お気軽にお問い合わせくださいませ。
# by sconeizumi | 2017-03-08 12:18 | シーズンのギフト

「バインベリーグレープフルーツ」

当店のコンフィチュールは、繊細で奥行きのある贅沢な味をお届けしたいという
私達のコダワリから、1種類につき15本程度の瓶詰めを徹底しています。
また2種類の果物を合わせる事により、まるで新感覚のデザートのようなフルー
ティな味わいもお楽しみ頂けます。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
茨城県阿字ヶ浦の契約農家さんから届く摘みたてのバインベリー。
そのフレッシュで味の濃いバインベリーと爽やかな味わいのグレープフルーツとを
組み合わせたコンフィチュール「バインベリーグレープフルーツ」。
バインベリーとグレープフルーツそれぞれの果肉の美味しさを際立てさせたい為、
さらりとした感じに仕上げました。(ペクチンは使用しておりません。)
その為、スイーツや飲み物に入れても、しっかりとその果肉やフルーティさを感じられるコンフィチュール。
c0245883_12481944.jpg


白ワインやハチミツも加えてあるので、更にスッキリと深みのある
味わいも感じていただけると思います。
c0245883_1628443.jpg

焼き立てのスコーンとの相性はもちろんのこと、
フルーツサラダや、ヨーグルトなどにも。
フルーツが足りてないと感じる日などに1スプーン加えるだけで
元気になれるコンフィチュールです。

c0245883_16291672.jpg

春の贈り物やパーティなどにもオススメです。
ラッピングや熨斗もお付けすることができますので、お気軽にご相談ください。

店頭では、コンフィチュールはご試食もおこなっております。
少しずつお試し頂きながら、是非、お気に入りを見つけてくださいね。
# by sconeizumi | 2017-03-02 10:57 | こだわりのコンフィチュール

3月の限定スコーン「いちご」と「さくら」

2月限定すこーん「ブラックココア&いちご」と「いちご」が
今季分完売となりました。お買い上げいただきまして
ありがとうございました。
少し早いのですが、3月の限定すこーんを販売させて頂いております。
春の門出にふさわしいピンク色の3月限定すこーん「いちご」と「さくら」。     

「いちご」
c0245883_14334935.jpg

2月限定で大変人気のあった「いちご」のスコーンは、今月も登場です。
濃厚ないちごチョコと 上質なフリーズドライのいちごの甘酸っぱさがたまらない味わい。
本当はフレッシュ苺を入れたいところですが それは出来ないスコーンの宿命。
とても上質なフリーズドライ苺の味の濃さは スコーンの生地やバターの風味にも負けない
苺ならではの 甘すっぱさ と 瑞々しい香りを 損なっておらず 
とても苺を感じて頂ける 限定ならではのスコーンに仕上がっております。
バニラミルクなどのミルクジャムとの相性もばっちりです。






      「さくら」
c0245883_14373836.jpg

いちごチョコのみんなが大好きな甘い香りと味わい。
それに、塩漬けしてある桜の花びらを スコーンの生地に混ぜて程よいくらいの塩味に調整.。
ほのかな桜の風味がほんのりと効いてるスコーン。本物の桜の花びらならではの
和菓子の桜餅にも似た 上品な香り 日本ならではの ほのかさ が漂います。

贅沢な味と香りは さくらの開花が待ち遠しくなる美味しさです。





c0245883_14443677.jpg




優しい色合いの3月のスコーンは、
卒業や入学のお祝いやお返しなどにもオススメです。
春のテーブルが グッと華やかに季節感もアップする今月の限定すこーん。
店頭では、ご予約もできますので、お気軽にお問い合わせください。(配送も承ります。)  
 La Table de Izumi 029-274-5331
# by sconeizumi | 2017-02-28 12:08 | 自慢のスコーン


焼きたてスコーンとコンフィチュールと紅茶の店。


by sconeizumi

プロフィールを見る
画像一覧

カテゴリ

全体
ごあいさつ
お知らせ
10周年news
自慢のスコーン
こだわりのコンフィチュール
izumiのメニュー
コンフィチュールを使って。
シーズンのギフト
季節のオススメ紅茶
店内のコト。
イベント
お庭のコト。
納品情報
契約農家さんを訪ねて
メディア
3.11自分たちにできるコト。
ご近所情報
休業日のお知らせ
未分類

以前の記事

2017年 04月
2017年 03月
2017年 02月
2017年 01月
2016年 12月
2016年 11月
2016年 10月
2016年 09月
2016年 08月
2016年 07月
2016年 06月
2016年 05月
2016年 04月
2016年 03月
2016年 02月
2016年 01月
2015年 12月
2015年 11月
2015年 10月
2015年 09月
2015年 08月
2015年 07月
2015年 06月
2015年 05月
2015年 04月
2015年 03月
2015年 02月
2015年 01月
2014年 12月
2014年 11月
2014年 10月
2014年 09月
2014年 08月
2014年 07月
2014年 06月
2014年 05月
2014年 04月
2014年 03月
2014年 02月
2014年 01月
2013年 12月
2013年 11月
2013年 10月
2013年 09月
2013年 08月
2013年 07月
2013年 06月
2013年 05月
2013年 04月
2013年 03月
2013年 02月
2013年 01月
2012年 12月
2012年 11月
2012年 10月
2012年 09月
2012年 08月
2012年 07月
2012年 06月
2012年 05月
2012年 04月
2012年 03月

外部リンク

お気に入りブログ

Sconeの車の物語*
リーヴル BIYORI

メモ帳

4月休業日
3日(月)10日(月)17日(月)24日(月)
5月休業日
1日(月)8日(月)~12日(金)
15日(月)22日(月)29日(月)


〒312-0012
茨城県ひたちなか市馬渡907-1

TEL 029-274-5331

最新の記事

4月~5月 休業日のお知らせ
at 2017-04-22 12:39
「ひたち海浜公園」のネモフィラ
at 2017-04-21 11:48
「GOLD RUSH」
at 2017-04-21 11:21
カシスオレンジ
at 2017-04-20 12:12
母の日ギフト
at 2017-04-18 12:23

ブログパーツ

最新のコメント

最新のトラックバック

ライフログ

検索

タグ

ファン

記事ランキング

ブログジャンル

画像一覧