「プレーン」のスコーンのこと。

イギリス伝統のスコーンは、母から子へ受け継がれる大切な味。
Izumiのスコーンも、そんな風に丁寧な愛情を込めて

生地を作るところから、ひとつ。ひとつ。
まんまるに成形をしながら、ひとつ。ひとつ。
オーブンで焼き色がつくまで、ひとつ。ひとつ。
お客様の笑顔を思い浮かべながら、ひとつ。ひとつ。


そんな全てのスコーンの基本となるプレーンのスコーンは
イズミを始める元となった 店主のオリジナルレシピスコーン
全てはこのスコーンから始まった 思い入れも思い出も多きプレーンスコーンです。
プレーンスコーンが完成するまで 粉を変え 配合を変え お砂糖の分量の調整・・などなど
じっくりと時間を掛けて完成したイズミの中心的スコーンです。
8年前から変わらぬ優しい風味が人気です。


店主のそんな想いを大切に守りながら
スコーン専属のスタッフが、厳選した材料で 
大切に大切に作り上げていきます。

有難い事に  2007年の全国のスコーンにも選ばれました。


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プレーンのスコーンは、La Table de Izumiのオープンの当初から、
毎日毎日、店頭に登場しています。


こんがりと焦げ目がついて、ふっくらと焼きあがったプレーンのスコーンは、
まさに「優しさ」そのものの味。

外はサックリ、中はふんわり・・・
頬張ったとたん、ほんのり甘くて、ほわっと柔らかい風味が
お口の中に広がって、食べた人みんなを笑顔にしてくれるのです。


どんなコンフィチュールにも、
どんなお料理にも合うから、
いつも、誰からにも愛されるスコーン。

是非、当店お勧めのコンフィチュールとクロテッドクリームをたっぷりのせて、
召し上がってみてください!

とっても幸せな気持ちになれるコト間違いなしですよ・・・。



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当店のスコーンは、賞味期限5日間。
(香料、着色料、保存料は一切使用しておりません。)
一か月間、冷凍保存可能。
お買い上げ時に、焼き立てに大変近くなる戻し方を
添付させて頂いております。

ネットショップでも、常時販売中。
初めての方も是非、お試しくださいね!
by sconeizumi | 2012-06-23 10:13 | 自慢のスコーン


焼きたてスコーンとコンフィチュールと紅茶の店。


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