「バインベリーフランボワーズキルシュ」

当店のコンフィチュールは、繊細で奥行きのある贅沢な味をお届けしたいという
私達のコダワリから、1種類につき15本程度の瓶詰めを徹底しています。
また2種類の果物を合わせる事により、まるで新感覚のデザートのようなフルー
ティな味わいもお楽しみ頂けます。

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茨城県阿字ヶ浦で採れるバインベリーは、
気候や海風に恵まれて育つ為、実がしっかりとし、
鮮やかで艶のある果肉が特徴的な苺です。

Izumiでは、そのバインベリーを栽培している農家さんと
10年以上のお付き合いをさせていただいてます。
有難いごとに、毎回、完熟したバインベリーを厳選して
納品して下さる為、ジューシーさと甘さは格別です。
イズミでは、その味わいを大切にしながら、
コンフィチュールを作り上げているので、
新鮮で元気なままのバインベリーの味を
たっぷりとお楽しみいただけます。

バインベリー使ったコンフィチュールは7種類。
今年もバインベリーの入荷と共に
少しずつ完成していますので、
ご紹介致します。


こちらは、バインベリーのコンフィチュールの中で、
もっとも優雅で大人な味わいの
「バインベリーフランボワーズキルシュ」

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バインベリーのフレッシュな果肉とフランボワーズの粒々感。
そこへ、キルシュ(さくらんぼの蒸留酒)が入る事で、
グッと上品な味わいに・・・。
特別で贅沢なひとときに、
そして大切な人への贈り物にもオススメの1品です。

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もちろん、スコーンとクロテッドクリームにも、相性抜群!
たっぷりとのせた「バインベリーフランボワーズキルシュ」を
頬張ると、春を先取りしたような幸せな気分に・・・。
(コンフィチュールはご試食もできますので、お気軽にお申し付けください。)
La Table de Izumi 029-274-5331



オンラインストアでも販売中です。


by sconeizumi | 2018-01-05 10:40 | こだわりのコンフィチュール


焼きたてスコーンとコンフィチュールと紅茶の店。


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