「赤キウイとはちみつ」

当店のコンフィチュールは、繊細で奥行きのある贅沢な味をお届けしたいという
私達のコダワリから、1種類につき15本程度の瓶詰めを徹底しています。
また2種類の果物を合わせる事により、まるで新感覚のデザートのようなフルー
ティな味わいもお楽しみ頂けます。

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茨城県常陸太田市の契約農家さんから届く
「レインボーレッド」という品種のキウイを使った
コンフィチュール。「赤キウイとはちみつ」。
このキウイは、その名の通り中が赤いのが特徴的。
糖度が高く、酸味が穏やかなので 
一般的なキウイよりも甘みが強く
とても食べやすいキウイです。
ただ収穫時期が短く まだ多くは出回らない品種なので
大変貴重なもの。
イズミでは、この「レインボーレッド」をコンフィチュールでも
味わって頂きたいと考え、はちみつを組み合わせて、
特別な美味しさの味わいに仕上げました。
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コンフィチュールにしても、キウイの赤色はそのまま。
果肉はもちろん柔らかく、ジューシー。
はちみつとキウイの甘さが絶妙なバランスの味わいです。


c0245883_12265047.jpg
色合いも鮮やかなので、今の季節のテーブルにもピッタリです。
焼き立てのスコーンやお菓子には、もちろんの事、冷たいデザートにも・・・。

ほんの短い間の販売ですので、お早めにどうぞ。
店頭では、ご予約もできます。029-274-5331

オンラインストアでも販売中です。




by sconeizumi | 2017-12-21 16:12 | こだわりのコンフィチュール


焼きたてスコーンとコンフィチュールと紅茶の店。


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