明日7/29(土)からの新メニュー

ここ数日過ごしやすい日が続いたのですが、
今日からは、暑さが戻り夏らしいお天気になりました。
暑い日が続くと、食欲もなくなりがちですが、
好きなもの、美味しいものを食べて
夏バテ予防に心がけたいですね。
今回は、夏らしく冷たいメニューも
いくつかご用意しております。



「毎日限定食のご馳走プレート3種」
◆自家製ふわふわハンバーグ
  たっぷり夏野菜のガーリックソース
c0245883_11262897.jpg
ジューシーなハンバーグの上にふんだんにかけられた
トマトベースのガーリックソース。
ソテーしたトウモロコシやなす、ズッキーニが入ってるので、見
た目も鮮やかな上に、お野菜達の旨みもたっぷりと味わえます。
一口食べることに 誰もが笑顔になってしまう・・そんな美味しさ。
このソースは、スコーンとの相性もばっちりです。


◆自家製ロールキャベツ
  冷やしロールキャベツとトウモロコシのソース
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従来のレシピに玉子を多めに加え、冷やしても柔らかく仕上がるようにしました。
トウモロコシのソースは、冷やしたロールキャベツに合うように
ディップソースになっています。
さっぱりしているうえに、栄養満点のこのロールキャベツは、
食欲が落ちるこの時にもおススメです。


◆自家製サックリ生地の具沢山キッシュ
  (トウモロコシとほうれん草のキッシュ)
c0245883_11175867.jpg
たっぷりのトウモロコシとほうれん草を具材に、
アパレイユにはトウモロコシのピューレを加えました。
仕上げには、焼きトウモロコシをのせて、芳ばしさもプラス。
夏野菜を代表するトウモロコシの味わいと甘みをより深く味わえる1品です。


「その他の新メニュー」
◆パスタ
  夏野菜のペペロンチーノ
  桃とトマトの冷製パスタ
◆ガレット
  枝豆となすの粒マスタードソース
◆スープ
  かぼちゃの冷製スープ

となっております。
上記のメニューの他に定番メニューもご用意しておりますので、
合わせてお楽しみください。


*全てのメニューにスコーンと紅茶のセットはついております。
  (スコーンと紅茶は、お好きなだけお召し上がりください。)



by sconeizumi | 2017-07-29 16:57 | izumiのメニュー


焼きたてスコーンとコンフィチュールと紅茶の店。


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