カテゴリ:こだわりのコンフィチュール( 96 )

モンブラン

当店のコンフィチュールは、繊細で奥行きのある贅沢な味をお届けしたいという
私達のコダワリから、1種類につき15本程度の瓶詰めを徹底しています。
また2種類の果物を合わせる事により、まるで新感覚のデザートのようなフルー
ティな味わいもお楽しみ頂けます。

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自家製の練乳をアレンジしたミルクジャム4種(ラムレーズン、ミルクティ、キャロライン、
バニラミルク
)は、Izumiでも人気の定番商品。
深まる秋の気配を感じられるようになると、
「焼き立てのスコーンやパンには、ミルクジャムは欠かせない!」という
お客様が多くいらっしゃいます。
そんなミルクジャムファンにはたまらない この季節限定の商品。
「モンブラン」が発売になりました。
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丁寧に作った練乳に、たっぷりの栗の甘露煮とマロンペースト。
その風味と味わいは、まさに栗そのもの。
ほっくりとした甘さと、クリーミーな舌触り。
1スプーン頬ばるごとに、笑顔が溢れること間違いなしの美味しさです。

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秋の美味しさを沢山詰め込んだミルクジャム。
どうぞ、たっぷりと召し上がってみてくださいね。
今だけの限定ですので、お早めにどうぞ。

店内では、ご試食もできますので、スタッフまでお気軽にお声をおかけください。
売り切れの場合もございますので、お問い合わせ、ご予約も承っております。
(La Table de Izumi 029-274-5331)

オンラインストアでも、発売中です。
by sconeizumi | 2017-09-21 11:04 | こだわりのコンフィチュール

「かぼちゃと発酵バターと岩塩」

当店のコンフィチュールは、繊細で奥行きのある贅沢な味をお届けしたいという
私達のコダワリから、1種類につき15本程度の瓶詰めを徹底しています。
また2種類の果物を合わせる事により、まるで新感覚のデザートのようなフルー
ティな味わいもお楽しみ頂けます。

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今年も「かぼちゃと発酵バターと岩塩のコンフィチュール」が発売になりました。
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北海道産のホクホクのカボチャをコトコトと丁寧に煮込み、
発酵バターと岩塩を加え、深みのある豊かな味わいになるように仕上げました。
芳醇な香りとほのかな酸味のある発酵バターと、
ミネラルたっぷりでコクのある岩塩が、かぼちゃの美味しさをより一層引き立てた
コンフィチュール。
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そのなめらかな舌触りと、ふくよかな旨みは、心から「美味しい~」と
言いたくなる1品です。
1スプーン味わうごとに、幸せを感じる「かぼちゃと発酵バターと岩塩のコンフィチュール」。
常連のお客様は、もちろんのこと、初めての方にも是非、味わっていただきたい
La Table de Izumiの自信作です。
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尚、人気商品の為、すぐに売り切れになる事が予想されます。
ご予約も可能ですので、お気軽にお問い合わせくださいませ。
(ご予約は、029-274-5331まで。)

オンラインストアでも発売中です。

by sconeizumi | 2017-09-15 13:14 | こだわりのコンフィチュール

「いちじくバナナ」

当店のコンフィチュールは、繊細で奥行きのある贅沢な味をお届けしたいという
私達のコダワリから、1種類につき15本程度の瓶詰めを徹底しています。
また2種類の果物を合わせる事により、まるで新感覚のデザートのようなフルー
ティな味わいもお楽しみ頂けます。

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茨城県潮来市の契約農家さんから届くフレッシュで味の濃いいちじく。
そのいちじくと相性の良いフルーツをイズミならではの味わいで
コンフィチュールに仕立てました。
その中でも、幅広い年齢層に人気なのが
「いちじくバナナ」
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完熟のいちじくとバナナを絶妙な割合でグツグツと・・。
キッチン中にフルーツ達の香りがふんわりと漂います。
いちじくとバナナの果肉や美味しさを
最大限に生かしたいから、煮詰める時間は最低限。
贅沢な味わいがギュッと凝縮されたコンフィチュールが
できあがります。


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その優しくて、とろけるような舌触りと独特の甘さと
フワッと香るラム酒の風味もお楽しみください。

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ご予約も承っております。
(La Table de Izumi 029-274-5331)
また、店頭ではご試食もできますので、
お気軽にスタッフまでお声をおかけくださいね。
その他のいちじくのコンフィチュール。

オンラインストアでも発売中です。


by sconeizumi | 2017-09-06 10:10 | こだわりのコンフィチュール

「里の秋」 (いちじくのコンフィチュール)

当店のコンフィチュールは、繊細で奥行きのある贅沢な味をお届けしたいという
私達のコダワリから、1種類につき15本程度の瓶詰めを徹底しています。
また2種類の果物を合わせる事により、まるで新感覚のデザートのようなフルー
ティな味わいもお楽しみ頂けます。

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今年も潮来の契約農家、長谷川農園さんから、
フレッシュで味の濃いいちじくが届きました。
このいちじくは、賞を受賞したほどの、立派ないちじく。
完熟してから収穫するので、実は大きく、
味がしっかりしているのが特徴です。
皮もそのまま食べれてしまうほどやわらかく、
赤い粒の一粒一粒を感じられるほどの新鮮なもの。
Izumiでは、その稀有ないちじくを、
丁寧に丁寧にコンフィチュールに仕立てていきます。

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「里の秋」は、その採れたてのいちじくは、もちろんのこと、
今が旬のピオーネもごろごろ入っていたり、
大きめにカットしたドライいちじくや、
風味づけには赤ワインを入れ、それらをバランスよく
組み合わせたコンフィチュール。
色合いも、食感も風味もとても味わい深く、
秋ならではの贅沢感を感じる1品です。


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常連の方にもファンが多く、このコンフィチュールの発売を
待ち遠しくしてる人も沢山いらっしゃるほど。
1スプーン頬張るごとに、秋の奥深い情緒ある味わいが
お口いっぱいに広がる
コンフィチュール。
是非、焼き立てのスコーンとご一緒に、召しがってみてくださいね!

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店頭では、ご試食もできますので、ご来店の際には、
お気軽にスタッフまでお申し付けくださいませ。
(ご予約も承ります。029-274-5331まで。)

オンラインストアでも発売中です。

Izumiのこだわりと想いが沢山詰まったコンフィチュール。
一人でも多くの皆様に楽しんでいただけますように・・・。
by sconeizumi | 2017-09-05 11:33 | こだわりのコンフィチュール

「いちじくオレンジ」

当店のコンフィチュールは、繊細で奥行きのある贅沢な味をお届けしたいという
私達のコダワリから、1種類につき15本程度の瓶詰めを徹底しています。
また2種類の果物を合わせる事により、まるで新感覚のデザートのようなフルー
ティな味わいもお楽しみ頂けます。

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契約農家「長谷川農園」さんより届くいちじくは
とろけるように甘く、皮まで食べられるほどの柔らかさ。
このいちじくを食べて いちじくの本当の美味しさを知った方も
多いと聞いています。
そんな上質のいちじくを際立たせるように
イズミならでのこだわりで仕上げたコンフィチュール。
「いちじくオレンジ」
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赤い粒つぶの食感が特徴のいちじくに、オレンジを加えたら
その相乗効果で、フレッシュな味わいがよりパワーアップ!
オレンジの爽やかな風味が、いちじくの優しく上品な甘さを
ふんわりと包み込み、色も味わいも可愛らしい1品になりました。
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毎年、大変人気のあるいちじくのコンフィチュール。
店頭では、ご試食、ご予約もできますので、
お気軽にお申し付けください。

遠方のお客様には、オンラインストアがおススメです。

by sconeizumi | 2017-08-24 15:52 | こだわりのコンフィチュール

「いちじくと松の実 白ワインの香り」

当店のコンフィチュールは、繊細で奥行きのある贅沢な味をお届けしたいという
私達のコダワリから、1種類につき15本程度の瓶詰めを徹底しています。
また2種類の果物を合わせる事により、まるで新感覚のデザートのようなフルー
ティな味わいもお楽しみ頂けます。

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契約農家さんから届く完熟のいちじくの
美味しさをそのまま味わっていただきたいから
煮詰める時間は短めに・・・。
とろりとした果肉と粒々の食感の
贅沢さを楽しめる1瓶です。
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白ワインが爽やかですっきりと
そして、大人っぽく・・・。
アクセントの松の実もポイントになり、
デザートばかりではなく
お酒の席にも合うコンフィチュール。
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この機会に是非お楽しみください。
店頭では、ご試食ご予約もできます。
お気軽にお問い合わせください。
029-274-5331

オンラインストアでも発売中です。
http://scone-confiture.ocnk.net/


by sconeizumi | 2017-08-22 14:53 | こだわりのコンフィチュール

いちじくラズベリー

当店のコンフィチュールは、繊細で奥行きのある贅沢な味をお届けしたいという
私達のコダワリから、1種類につき15本程度の瓶詰めを徹底しています。
また2種類の果物を合わせる事により、まるで新感覚のデザートのようなフルー
ティな味わいもお楽しみ頂けます。

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今年も潮来市の契約農家長谷川さんからいちじくが届きました。
長谷川さんのいちじくは、完熟してから収穫するので、
実が大きくて、味も濃く、
果肉がしっかりしているのが特徴です。
とろりとした口当たりと種の粒々感・・。
そんないちじくの風味を大切にしながら、
いちじくに合う果物を厳選して、丁寧に作り上げたコンフィチュール達。
その中で、見た目にも味わいにも一番インパクトのある

「いちじくラズベリー」
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いちじくの独特な甘さと食感、ラズベリーの酸味のある粒々感が
まるで、新しいフルーツを食べてるような感覚・・・。
お菓子やデザートに添えると、華やかで贅沢な美味しさを
楽しめます。
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いつもとは、ちょっと違ったいちじくの楽しみ方が
気軽にできるコンフィチュール。
美味しいいちじくが入荷するまでの期間限定です。


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店頭では、ご予約もできますので、お気軽に
お声をおかけください。

オンラインストアでも発売中です。


by sconeizumi | 2017-08-19 12:42 | こだわりのコンフィチュール

「桃とラズベリー」

当店のコンフィチュールは、繊細で奥行きのある贅沢な味をお届けしたいという
私達のコダワリから、1種類につき15本程度の瓶詰めを徹底しています。
また2種類の果物を合わせる事により、まるで新感覚のデザートのようなフルー
ティな味わいもお楽しみ頂けます。

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今年も茨城県常陸大宮市の契約農家さんから、美味しい桃が届きました。
その桃の美味しさをあますところなくコンフィチュールに
仕立てた「桃とラズベリー」
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柔らかくデリケートな桃の果肉を大切に扱いながら、
その甘みとジューシーさを逃がさずに作り上げます。
そして、酸味のあるラズベリーを絶妙なバランスで加え
イズミらしいテイストに仕上げました。
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桃の果肉とラズベリーの粒々の食感も特徴的。
カットフルーツや冷たいデザートにかけたりするとちょっと贅沢さを感じる
おもてなしの1品に・・・。
もちろん、スコーンやお菓子類との相性も抜群です。
桃の美味しい時期だけの、幸せを感じる味わい。
是非、お楽しみください。
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店頭では、ご予約もできますので、お気軽にお問い合わせください。
La table de Izumi 029-274-5331

オンラインストアでも発売中です。
by sconeizumi | 2017-07-28 13:19 | こだわりのコンフィチュール

桃と白ワイン ミントの香り

当店のコンフィチュールは、繊細で奥行きのある贅沢な味をお届けしたいという
私達のコダワリから、1種類につき15本程度の瓶詰めを徹底しています。
また2種類の果物を合わせる事により、まるで新感覚のデザートのようなフルー
ティな味わいもお楽しみ頂けます。

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店頭に桃のコンフィチュールが並び始めました。
桃のコンフィチュールは、その発売を毎年楽しみにされてるお客様も多く、
オンラインストアでも まとめ買いをされる方もいらっしゃいます。

「桃と白ワイン ミントの香り」は、桃のコンフィチュールの中でも
もっとも さっぱりと大人っぽく 桃のナチュラルな美味しさを味わって
頂けるコンフィチュール。

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桃はとてもデリケートな果物なので、扱い方も優しく丁寧に・・・。
ひとつひとつの工程も とても慎重に、大切に行います。
果肉の美味しさを味わって頂きたいから、あえて少し大きめにカット。
白ワインとミントで夏らしく、爽やかに楽しめるコンフィチュールに仕上げました。

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まずは、1スプーンをそのままひとくち。
果肉のジューシーさはそのままに 
あとからふんわりと香る白ワインとミント。
お好みのお飲み物に入れたり、デザートに添えたりと、
その味わいから想像力が広がる美味しさです。

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焼き立てのスコーンに ひんやりと冷たい「桃と白ワイン ミントの香り」をのせて・・。
夏のテーブルで、ブランチやお茶の時間を
爽やかに楽しめる1品。

店頭では、ご予約もできますので、お気軽にお問い合わせください。
La table de Izumi 029-274-5331

オンラインストアでも発売中です。
by sconeizumi | 2017-07-27 14:36 | こだわりのコンフィチュール

「真夏の昼下がり」

当店のコンフィチュールは、繊細で奥行きのある贅沢な味をお届けしたいという
私達のコダワリから、1種類につき15本程度の瓶詰めを徹底しています。
また2種類の果物を合わせる事により、まるで新感覚のデザートのようなフルー
ティな味わいもお楽しみ頂けます。

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店頭に桃のコンフィチュールが勢ぞろい致しました。
ジューシーで甘くほとばしるような桃の果肉をそのままに
生かしたいから、火にかける時間をできるだけ短くして
大切に作り上げたコンフィチュール達。

その中でも、もっともイズミらしいテイストのコンフィチュール
「真夏の昼下がり」
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丁寧に桃をカットし、オレンジを加え、爽やかさをアップ!
アクセントにはダージリンの茶葉。これを加えることによって、
まるでピーチティを思わせるような味わいに・・・。
この桃の果肉の柔らかさとダージリンの香りの融合は
他にはない優雅で贅沢さを感じる美味しさです。

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アイスティやスイーツとの相性も、もちろん◎
暑さが厳しい時でも、さりげなく涼しさを演出してくれそうなコンフィチュール。
紅茶好きの方へのプレゼントにも最適です。

店頭では、ご予約もできますので、お気軽にお問い合わせください。
La table de Izumi 029-274-5331

オンラインストアでも発売中です。
by sconeizumi | 2017-07-26 14:20 | こだわりのコンフィチュール


焼きたてスコーンとコンフィチュールと紅茶の店。


by sconeizumi

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