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「LIVRE DE VERS」さんへ今週の納品

昨夜は、物凄い雷雨が長時間続きました。
皆様のお住まいの地域は大丈夫だったでしょうか・・。

今日は、そんな事がまるで嘘だったかのような晴れ晴れとしたお天気。
5月らしい風も吹いてます。

さて、今週も「LIVRE DE VERS」さんへ
スコーンのセットを納品させて頂いてます。

美味しく焼き上げたスコーン5種。



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<くるみ>

自家製ローストのクルミの香ばしさがたまらない
スコーンです。ホロホロとしたスコーンにクルミの
優しいアクセントがたまりません。













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<カレンツ>

味わい深い山ぶどうのドライレーズン。通常の
レーズンに比べると小ぶりのなのですが、味が
濃くより深く野性味を感じるドライフルーツです。
スコーンの生地に混ぜ込んで、サックリと焼き
上げたその風味は、また格別です。











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<ほうれん草>

ほうれん草のピューレをたっぷりと、生地に練り
こみました。素朴なスコーンの味わいの中に、ほ
んのりとほうれん草の風味。お野菜嫌いのお子
様にも大人気のスコーンです。












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<玄米粉>

玄米が本来持ってる豊富な栄養素をきめ細かに
粉末にした玄米粉を使用しています。玄米粉を練
りこんだ事により、サクサク感が増しました。玄米
の芳ばしい香りが嬉しい体思いのスコーンです。













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<プレーン>

当店人気NO.1スコーン。外はサックリ、中は
ふんわりの自慢のスコーンです。ホロホロとした
食感と優しい甘みがどんなコンフィチュールにも
良く合います。












以上の5種類が入ったセット。

それぞれに風味豊かに焼き上げました。

プレゼントやおもてなしに 是非、ご利用くださいね!



今週も「LIVRE DE VERS」さんのお客様に
笑顔が溢れますように・・・・。
by sconeizumi | 2012-05-30 11:29 | 納品情報

東京二子玉川&福島県いわき市にて週末の特別販売あります。

6月2日(土) 3日(日)、スコーンカーは Go!Green!Market!で東京調布市に伺います。


実はこの両日と東京二子玉川と福島県いわき市の2つのイベントからも
それぞれお誘い頂き 売店販売をさせて頂きます。
お近くの方是非、遊びにいらして下さいね。
美味しいスコーンやコンフィチュールをお持ちしてお待ちしております!


6月2日(土曜日)のみ参加です。

MARCHE de couleurs Vol.10
東京都二子玉川


5年間毎回、スコーンカーで参加させていただいたイベントです。
毎回沢山のイズミのスコーンやコンフィチュールファンの方とお会いできるのが
とっても楽しみなイベントです、今回は初の売店販売です、どうぞ宜しくお願い致します。
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6月3日(日曜日)のみ参加です。

やびな市
福島県いわき市


お隣の福島県いわき市です。
美味しいスコーンやコンフィチュールをお持ち致しますので宜しくお願い致します。
やびな市さん 初めての参加です。お誘いありがとうございます!
いわき市からはIZUMI店舗へのご来店のお客様もとても多く沢山の皆様に
お会いできます事を楽しみにしております。
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これまで、イベントはスコーンカーで伺うものと捉えておりましたが
車なしでも是非・・と言うお声を2か所から頂き
今回、初めてのテントでの売店販売です。
少しドキドキ致しますが、何事も1人で出来る訳もなく
いつもながら イズミスタッフOB や 
友人たちの快い協力によって成り立っております。
お誘い頂きましたイベント関係者の方々、
楽しみながら協力してくれる皆さん、心より感謝致します。
                          店主 くろさわ
by sconeizumi | 2012-05-29 12:05 | 納品情報

「季節野菜のトマトクリームソース」

La table de Izumiでは、食材の旬の味を大切にしていきたいと
いう思いから2~3週間毎にメニューを替えさせて頂いております。

今日は、そのメニューの中から、お客様に大変ご好評を頂いてる
トマトソースのパスタのご紹介です。



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<季節野菜のトマトクリームソース>

じっくりと手間ひまかけて煮込んだ
自家製のトマトソースは、とても奥深い味。

季節の野菜も そのしっかりとした
味わいを楽しんで頂きたいので
大きめにカットしています。

それぞれの食材の特徴を生かし、
ひとつひとつの工程を大切にしながら、
仕上げるトマトのクリームソース。

パスタと絡むと、より一層その美味しさは増し、
ほとんどの人がペロリ!と食べてしまうくらい
大人気のメニューなのです。




もちろん、スコーンに このソースをつけて食べても抜群の美味しさ!

どうぞ・・お好きな紅茶と合わせて、召し上がってみてくださいね。
by sconeizumi | 2012-05-26 11:41 | izumiのメニュー

「LIVRE DE VERS」さんへ今週の納品

今日は、昨日とうって変って、日差しが強い一日ですね。
温度差が激しいと体調を崩される方も多いと思いますので、
十分にお気をつけくださいませ。


先日、「LIVRE DE VERS」さんのお客様が当店にまで足を運んで頂いて、
スタッフ一同感激してしまいました。
遠いところ、ありがとうございました。
是非、またいらしてくださいね。


さて、今週も「LIVRE DE VERS」さんへ、当店とっておきの
コンフィチュールとスコーンを納品させて頂いております。




今週のコンフィチュール

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 <マンゴーオレンジ>

マンゴーのコンフィチュールは、これから、夏に向けて
ピッタリのコンフィチュールです。
詳しくはこちらで説明させて頂いております。→ 

当店でも大変人気のこのコンフィチュール。
今週は、こちらを3個納品させて頂いておりますので、
是非、お試しくださいね♪









今週のスコーン

           今回は、この5種類のスコーンのセットです。(各1個入り)


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<ルイボス>

人類が誕生した時と同じバランスのミネラルを
含むルイボスティ。人気のバニラ風味ルイボスを
使用し、たっぷりのミルクで煮出した濃厚なミルク
ティを、生地に練りこみました。焼き上がった時から
香り立つ、バニラの風味をお楽しみください。











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<ピーナッツ>

濃厚なピーナッツバターをたっぷりと練りこみ
薄皮付のピーナッツを砕きながら混ぜ入れました。

ボリュームのあるマッタリとした感じの生地と
ピーナッツの歯ごたえ、その芳ばしさや香りも
お楽しみください。










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<ココナッツ>

南国の甘く優しい香りを閉じ込めたとっておきの
スコーンです。ココナッツシロップとココナッツ
ファインの風味が、生地の中で混ざり合いながら・・・
さりげない甘さが口の中で広がります。












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<ふすま>

「ふすま」とは、小麦の表皮です。
穀物性の食物繊維がたっぷり。
カルシウム・鉄・マグネシウム・亜鉛など、
ミネラルが豊富で栄養のバランスが抜群!
軽くて、芳ばしい風味が、人気です。











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<プレーン>

当店人気No.1のスコーン。外はサックリ、
中はふんわりの自慢のスコーンです。
ホロホロとした食感と優しい甘みがどんな
コンフィチュールやお料理にもよく合います。












当店、こだわりのコンフィチュールとスコーン・・・。
おもてなしにプレゼントに是非、ご利用くださいませ。


今週も「LIVRE DE VERS」さんのお客様に
                    笑顔が溢れますように・・・・・。
by sconeizumi | 2012-05-23 15:14 | 納品情報

La table de Izumiの「夏ギフト」

La table de Izumiのコンフィチュールをより楽しく美味しく召し上がって頂く為に
6~7月限定で、コンフィチュールとチーズケーキをセットにした
「夏ギフト」をご用意させて頂きました。
(コンフィチュールは、月ごとに、その時期に一番お勧めなものを
セレクトしています。)


6月は、
チーズケーキに「オレンジとグレープフルーツのマーマレード」を
お付けします。


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このコンフィチュールは、年間を通して
大変人気のある商品ですが、
特に暑くなり始めるこの時期くらいから、
お買い求めになる方が多くなります。

手包丁で丁寧に施され、時間をかけて
じっくりと作り上げたこのマーマレード。
柑橘系の爽やかさと、まろやかな甘みは、
マーマレード好きにはたまらない美味しさです。


そんな当店自慢のマーマレードに
お付けするチーズケーキは・・・。











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デンマーク産のクリームチーズをふんだんに
使用したチーズケーキ。
濃厚で、しっとりとした滑らかさなので、
口に入れた瞬間から、チーズの風味と
コクのある味わいをお楽しみ頂けます。
ボトムには、当店の自慢の「全粒粉」の
スコーンを使用しました。そのコンビネーションも
当店ならではの美味しさであり、コダワリです。

大きさは、15cm×7cm
(賞味期限は、冷蔵保存で、7日間。)










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是非、こんな風に カットしたチーズケーキに、
とろりとかけて・・・。


コンフィチュールとチーズケーキの融合は、
それぞれの美味しさを引き立てあって、
とても、味わい深いものに・・・。














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店内、ネットショップ共、予約受付け致します。
店内受け取り、配送は、6月からになります。

店内受け取りの場合 2700円
通販の場合(送料込) 3600円~ となっております。
(届け先によって金額が変わりますので、詳しくは、ネットショップをご覧ください。)


尚、不明な点がございましたら、ご遠慮なくお問い合わせください。


La table de Izumiがお贈りするこの夏限定のギフトセット。
ご贈答に、ご自宅用に、この機会に 是非、お試し頂けたら・・と思います。
by sconeizumi | 2012-05-22 13:45 | 納品情報

「マンゴーキウイ」

大人気のマンゴーのコンフィチュール4種
最後にご紹介するのは、
「マンゴーキウイ」。




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南国のフルーツ同士のこの組み合わせは、
まさにこれからの季節にぴったりの
コンフィチュール。

色も鮮やかなので、
テーブルの上でも
目をひく存在です。
















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マンゴーのとろりとした甘さと
キウイのそのままの食感と、
フルーツが大好き方ならば、
誰もが好きな味!


レアチーズケーキの上にのせたり、
アイスにデコレーションして頂いたりしても、
大変美味しく召しあがれます。













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パーティや特別な日も
こんな風に、特別な盛り付けで♪


写真は、「マンゴーオレンジ」ですが、
「マンゴーキウイ」でもきれいに
美味しくできあがります。
(レシピはコチラ→

「マンゴーオレンジ」のオレンジ色と
「マンゴーキウイ」のグリーンの色と
両方のラッシーが並ぶと、より一層
テーブルが華やかになること間違いなしですね。


暑い日には、是非ゴクゴクと
一気に飲みたくなるラッシー。





是非、お試しくださいね。
by sconeizumi | 2012-05-18 10:23 | こだわりのコンフィチュール

お花のアレンジとスコーン&コンフィチュールのセット

La Tbale de izumiの「母の日ギフト」お陰さまで、大好評を頂きました。
ギフトセットにバラの花をつけるという事で、みなさん大変喜ばれたようです。

実は、その時、「母の日ギフト」にお花のアレンジをつけてほしいという
お客様からのご要望が何件か入りました。リクエストをお聞きしながら、
大切にお作りさせていただきましたので、ご紹介させていただきます。


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それぞれまったく違った雰囲気のお花達ですが、
どれもお母さんを連想させるのアレンジ。

お母さんと一緒にお花を眺めながら、スコーンや紅茶を召しがって頂けたら・・・
そういう気持ちで作らせて頂きました。


これから、ご要望があれば、こういった
「スコーンとコンフィチュールとお花のアレンジのセット」も承ります。

お花のご予算は、3000円~
(お花だけのご注文は承っておりません)

1週間前くらいまでにご予約頂けると助かります。


送られる方をイメージしながら、スコーンやコンフィチュールをセレクトし、
加えてお花のアレンジもプレゼントされると、気持ちもより伝わるような気がします。


店頭とお電話でのみの受付となります。

配送も承っておりますので、お気軽にご相談くださいね。
                (tel 029-274-5331)
by sconeizumi | 2012-05-17 10:21 | 納品情報

「LIVRE DE VERS」さんへ今週の納品

今日は、昨日とはうって変って、一足先にやってきた夏ような暑さです。
皆様も体調管理には十分お気をつけくださいね。


今週も「LIVRE DE VERS」さんへ納品させて頂いてます。
(今回は、スコーンのみの納品です。)


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<プレーン>

当店人気No.1のスコーン。外はサックリ、
中はふんわりの自慢のスコーンです。
ホロホロとした食感と優しい甘みがどんな
コンフィチュールやお料理にもよく合います。










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<全粒粉>

ビタミンとミネラル、繊維も豊富!お米に
例えるなら「玄米」。栄養がいっぱいなのも
納得です。プチプチとした食感が特徴でもあり、
芳ばしくて楽しいスコーン。「全粒粉にはまる!」
そんな方も続出です!











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<かぼちゃ>

かぼちゃの美味しさをピューレ状にして
滑らかに生地へ混ぜ込みました。お口へ
入れた時に広がるホックリとしたかぼちゃの
風味と優しい甘さが大人気!ビタミンカラーの
元気色スコーンです。











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<ココナッツ>

南国の甘く優しい香りを閉じ込めたとっておきの
スコーンです。ココナッツシロップとココナッツ
ファインの風味が、生地の中で混ざり合いながら・・・
さりげない甘さが口の中で広がります。












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<レーズン>

ふっくらと戻したレーズンのやわらかな食感が
生地に馴染み、更に食感と風味を持たせる・・・。
これぞ!スコーンの代表的な組み合わせ!!
Izumiにもファンが多いスコーンなのです。













以上の5種類がセットになっております。

それぞれの美味しさを、是非、味わってみてくださいね♪



今週も「LIVRE DE VERS」さんのお客様に
笑顔が溢れますように・・・。
by sconeizumi | 2012-05-16 11:20 | 納品情報

スコーンカーが「国際バラ&ガーデニングショー」へ

毎年恒例のNHK主催「国際バラ&ガーデニングショー」
今年もスコーンカーが参加します!


スコーンカー参加日

        5月12日(土)~5月15日(火)


スコーンカーのブース

        西武球場前駅の改札を出たら、
        すぐ目の前にある「ドラマチックガーデン」です。






毎年、このイベントの為に特別にお作りしている
バラのコンフィチュール2種。
「ロゼッタ」と「メヌエット」
ありがたい事に、毎年楽しみにされてるお客様も大変多くいらっしゃっいます。
初めての方も、この機会に是非、お試しくださればと思います。


もちろん、、焼き立てのスコーンも沢山ご用意しておりますので、
ぜひ、お立ち寄りくださいね。

それでは!みなさんにお会いできるのを楽しみしております!


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by sconeizumi | 2012-05-11 13:47 | 納品情報

「母の日」仕様に致します。

今月の限定スコーン 「抹茶あずき」と「キャラナッツ」
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10個入りスコーン(内容はお任せ)

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こちらの商品に「お母さんありがとう」(または、Thank you Mother)のタグを
お付けします。


スコーンを囲んで、お母様と一緒に楽しいひとときを
楽しんでみてはいかがですか?


数に限りがございますので、ご予約または、お早めのご来店をおススメします。

是非、ご検討くださいね♪
by sconeizumi | 2012-05-10 14:24 | シーズンのギフト


焼きたてスコーンとコンフィチュールと紅茶の店。


by sconeizumi

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