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「かぼちゃと発酵バターと岩塩」で作る簡単スイーツ

当店のコンフィチュールは、繊細で奥行きのある贅沢な味をお届けしたいという
私達のコダワリから、1種類につき15本程度の瓶詰めを徹底しています。
また2種類の果物を合わせる事により、まるで新感覚のデザートのようなフルー
ティな味わいもお楽しみ頂けます。

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お陰さまで「かぼちゃと発酵バターと岩塩」は、今年も大人気!
発売して間もないですが、もうすでに追加製作を何度も行っております。
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かぼちゃのホックリとした甘さと、濃厚でコクのある発酵バター、
そして、「ゲランドの塩」のまろやかな塩気。
それらの絶妙なバランスの風味が、1スプーン味わうごとに後をひく美味しさとなって
お口の中に広がるコンフィチュール。
この発売を毎年、待ち遠しくされていらっしゃるお客様が多いのも頷けます。


このコンフィチュールのオススメの食べ方は、なんといっても
スコーンと一緒にに召し上がって頂くのが もちろん一番なのですが、
実は、こんな食べ方も美味しいのです。
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これは、パンケーキに「かぼちゃと発酵バターと岩塩」を塗って挟んだもの。
かぼちゃのふくよかな味わいが「餡」の役目をして和風にも感じられるので、
小さなお子様からご年配の方まで、みんなで楽しめるスイーツです。
作り方も簡単ですので、お子様と一緒に作ってみるのもいいかもしれませんね。

いつものスイーツを、ちょっと贅沢にしたい時、
La Table de Izumiのコンフィチュールを使っていただくと、
ワンランク上の美味しさになって、おもてなしなどの時にも便利です。
気軽で簡単にできて上質な味わいのスイーツ。
是非、お試しくださいね。


コンフィチュールは、ご予約もできます。La Table de Izumi 029-274-5331
遠方の方には、オンラインストアが便利です。
by sconeizumi | 2013-09-30 11:28 | コンフィチュールを使って。

フラワーギフトのご注文ありがとうございました。

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この夏は、フラワーギフトのご注文を沢山頂きました。
スコーンやコンフィチュールにフラワーアレンジのセット。

季節のお花を眺めながら過ごす、ティータイム。
贈られた方の笑顔を思い浮かべながら、
贈った方の気持ちを込めて・・・
ひとつ、ひとつを 丁寧に製作させていただきました。
気に入っていただけましたでしょうか・・・。

遠く離れたお友達やご家族など
お世話になった方への感謝の気持ちを込めた
美味しくて心が癒される・・・
La Table de Izumiならではのセット。

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今の時期ですと、こういったハロウインラッピングなどもご利用できます。
詳しくは、お問い合わせください。(029-274-5331)
*フラワーアレンジのみの販売はしておりませんので、ご了承くださいませ。

オンラインストアでもお取り扱い中です。
by sconeizumi | 2013-09-27 10:06 | シーズンのギフト

愛媛県 『余白』さん 企画展 10/5--10/19 

愛媛県西予市の 『余白』さん の 企画展に 
La Table deIzumi の お菓子や瓶詰  自家製の美味しいもの お邪魔いたします。
企画展 の タイトルは、

『 灯々 』 ~ その路のさきに 灯の栖がありました ~


2013 10月5日(土)~ 10月19日(土)
11:00 ~ 17:00
会期中のお休み 10月10(木)
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灯りの作り手でもある 余白 ご店主 林さんの企画展 に お邪魔いたします
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『余白』 林さん と card-ya さんの 照明とろうそく の二人展
ちどり の ろうそく作家でもあり イラストレーターでもある card-yaさん
card-yaさんから ご紹介頂き
La Table de Izumi の 美味しいもの お邪魔致します。
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皆様 『余白』 さん にて 
La Table de Izumi の お菓子や瓶詰  自家製の美味しいもの 
お待ち致しております。

姉妹店  ちどり  の美味しいもの も 
一緒にお待ち致しております。


余白

〒797-0014
愛媛県西予市宇和町伊賀上1489
TEL 0894-62-4482
11:00 - 17: 00
*木・金・土の営業
by sconeizumi | 2013-09-26 15:26 | イベント

ハロウインに模様替えしました!

今年も 店内は怪しげでちょっと微笑ましいハロウイン仕様に模様替えしました。 

店内に1歩入ると、ライトにブラブラと揺れる蜘蛛が、控えめにキラキラと光って
その存在感をアピールしていたり・・・。
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満月に向かって飛ぶコウモリやまっくろくろすけも。
夜の時間帯は、キャンドルも灯るので、より一層ムード満点になります。
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何かを探しているオオカミと雰囲気のあるかぼちゃ。
これらも、そして店内のあちこちに飾られてるクッションもアーティスト kuroさんの作品。
毎年Izumiのハロウインには欠かせないアクセントオブジェとなっています。
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ハロウインムードのいっぱいの店内は、10月まで期間限定です。
満月のようなスコーンにお好みのコンフィチュールをたっぷりとつけて
思いっきり頬張るのもいいかもしれません。
どうぞ、その雰囲気を楽しみにいらしてくださいね。

10月までは、ラッピングもハロウイン仕様にできますよ。
黒やオレンジをベースに、カボチャのイラストのカードをお付けして、
パーティやプレゼントにも楽しめる雰囲気に仕上げました。
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スコーンやコンフィチュールもお好みの数や種類を入れられますので、
どうぞお気軽にご相談くださいね。

10月まであとわずか・・・。
楽しいハロウインの演出にお役に立てますように・・・。
by sconeizumi | 2013-09-24 13:19 | 店内のコト。

「蕎麦粉のクレープ」

今日は、十五夜ですね。
周期上、中秋の名月で満月が見られるのは稀な事のようで、
次にこの機会が回ってくるのは2021年だそうです。
そう思うと、なんだか、今夜のお月見は特別なものに感じますね。
まんまるのお月さまを愛おしみながら、いろんな思いを馳せるのもいいかもしれません。

Izumiでも、お月見にぴったりなメニューご用意しております。
定番人気の「蕎麦粉のクレープ」(写真は、ベーコンとほうれん草)
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真ん中の半熟卵を崩しながら、クレープの生地や素材に絡めて食べるのもよし、
スコーンにたっぷりとつけてもよし、最後まで崩さずにそっと食べるのもいいかもしれません。
(半熟が苦手な方には固めに焼くこともできますのでお申し付けください。)
Izumiのクレープメニューには、他にも
定番の「シーフード」「ラタトゥイユ」
シーズン限定の「いちじくとベビーリーフのバルサミコソース」がございます。

是非、お好みのクレープをじっくりと味わってみてください。
今日は、より一層パワーをもらえるような気がしますよ。


夜の時間帯はご予約もできますので、お気軽にお問い合わせくださいね。
 La Table de Izumi 029-274-5331
by sconeizumi | 2013-09-19 11:31 | izumiのメニュー

本日も営業致しております。

敬老の本日は台風で大荒れのお天気となりました。
オーブンでスコーンを焼き上げながら
La Table de Izumi は通常営業しております。
どうぞお気を付けてご来店下さい。

敬老の日用のフラワーアレンジメントとスコーンとコンフィチュール、紅茶のセット
沢山のご注文をオンラインショップからいただきました。
台風ですが、沢山の皆さんからの気持ちや笑顔が、
おじいちゃん、おばあちゃんに届きますように。
お花は、パステル、シック、カラフルから選べます。写真はパステルです。
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by sconeizumi | 2013-09-16 11:16 | シーズンのギフト

La Table de Izumiのエコバッグ。

暑さも落ち着いてくると、いよいよ行楽のシーズン。
ご近所のお気に入りの場所にでかけたり、思い切って遠出してみたり。
色づいた木々を眺めながら、しみじみと歩いてみたくなる季節です。

そんな時に活躍するのがLa Table de Izumiのエコバッグ。
Bag in Bagで使ってみたり、お弁当を入れてみたり、
色もデザインもシンプル&ナチュラルなので、シーンを選ぶことなく
便利です。
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このバッグにコンフィチュールやスコーンを入れてプレゼントするのもオススメ!
お好みやご予算に合わせて、中身を入れられるので、是非、スタッフまでご相談くださいね。

みんなで、おそろいのバッグを持っておでかけするのも
「大人遠足」みたいでかわいいかもしれません。

La table de Izumiのオンラインストアでも発売中です。
by sconeizumi | 2013-09-10 10:00 | シーズンのギフト

9月のスコーンセット

昼と夜の寒暖差も感じられるようになり、
木々の色も少しずつ色づき始め、
いよいよ本格的な秋の到来という季節になりました。

お茶の時間にも、秋の味覚をたっぷりと味わいたい・・・
そんな今のシーズンにぴったりなセットご用意しております。

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9月だけの美味しさがギュッと詰まったオンラインストア限定のセット。
単品でお買い求め頂くよりも少しお安くなってる上に、送料込みという
大変お得なセットです。
こちらに、お好きな商品を買い足しても、このセットの送料だけですむので、
お友達と一緒にオーダーしたり、お世話になってる方などに
おすそわけするのもいいかもしれませんね。

いちじくやくるみを味わいながら、感じる秋の風景。
心からホッとするひとときにオススメの美味しさ達です。

La Table de Izmiのオンラインストアは、こちらからどうぞ→ 
by sconeizumi | 2013-09-10 02:22 | お知らせ

店内にてコンフィチュールのご試食をお楽しみいただけます。

当店のコンフィチュールは、繊細で奥行きのある贅沢な味をお届けしたいという
私達のコダワリから、1種類につき15本程度の瓶詰めを徹底しています。
また2種類の果物を合わせる事により、まるで新感覚のデザートのようなフルー
ティな味わいもお楽しみ頂けます。

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そのフルーツの美味しさを最大限に生かしたいから、
できるだけ火をかける時間を短くし、
固めるための添加物である ペクチンも使用せず 手作りしております。
手作りしているコンフィチュール。
店内では お気軽に ご試食をお楽しみいただけます。

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店内では、定番から季節のコンフィチュールまで、常時数十種類をご用意。
みなさん、この棚の前に立つと、「どれも美味しそう~~」と
とても迷われながら、チョイスされてます。
種類ごとに違った美味しさが楽しめますので、是非、お気軽にお声をおかけください。
オススメの食べ方などの提案もさせていただきますよ。

店内でお食事をお召し上がりのお客様には コンフィチュール3種盛りのメニュー
ございます。スコーン×クロテッド×コンフィチュールのスタンダードかつスペシャルな
組み合わせを、お好みの紅茶と共に、ごゆっくりとどうぞ。
by sconeizumi | 2013-09-09 10:43 | こだわりのコンフィチュール


焼きたてスコーンとコンフィチュールと紅茶の店。


by sconeizumi

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