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4/29(水)からの新メニュー

いよいよゴールデンウィーク突入ですね。
イズミから車で数分の「ひたちなか海浜公園」では、
ネモフィラが見ごろを迎えているようです。
お花達に癒された後は、是非、イズミにもお立ち寄りくださいね。


本日より「ご馳走プレート」が新しくなります!
旬の食材をたっぷりと使った心も体も元気になるラインナップ!
約一カ月間の限定メニューとなりますので、是非、お試しくださいね。


<自家製ふわふわハンバーグ アボガトとバジルの森のバターソース>
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シェフが何度も試行錯誤しながら作り上げたソースは、自家製のジューシーな
ハンバーグと相性抜群!アボガドのとろける舌触りとバジルの爽やかさが
特徴的です。一口食べた瞬間から感じる、その深みのある味わいを是非、ご堪能ください。




<自家製あったかジューシーロールキャベツ たけのことアスパラのトマトスープ仕立て>
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旬の食材をたっぷりと使い、あっさりとしたトマトスープに仕立てました。
スープの中に溶け込んだ ひとつひとつの食材のバランスとハーモニー。
最後の1スプーンまで美味しくいただけるプレートです





<自家製サックリ生地の具だくさんキッシュ 新じゃがとクリームチーズのキッシュ>
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自家製のサクサクの生地の中にホックリとしたじゃがいもと
クリームチーズのなめらかな味わいが絶妙です。
お野菜もたっぷりとお付けした見た目も鮮やかなプレートです。


*こちらのプレートには、只今Izuniのコンフィチュールをおつけしたヨーグルトがついて
  おります。旬の果物の味わいを大切にしながら作り上げているLa Table de Izumiの 
  コンフィチュール。この機会に是非、味わってみてくださいね。
 (店内では、コンフィチュール3種盛りのメニューもございます。
  またコンフィチュールの試食もできますので、お気軽にお声をおかけください。)


それぞれ一日10食限定になっておりますので、
早めの時間帯のご来店がオススメです。
プレートについているお野菜は、契約農家さんから届くとても新鮮なもの。
その時期の一番美味しいリーフや果物は、栄養価も高く、味が濃いものものばかりです。
その日に一番美味しいものをお出しいたしますので、写真とは異なる場合がございますが、
どうぞ、ご了承くださいませ。

*その他の限定メニュー「キャベツとアスパラのペペロンチーノ」
               「海老とアスパラのガレット」
                     などがございます。



by sconeizumi | 2015-04-29 10:00 | izumiのメニュー

薔薇のコンフィチュール 「ロゼッタ」 と 「メヌエット」

当店のコンフィチュールは、繊細で奥行きのある贅沢な味をお届けしたいという
私達のコダワリから、1種類につき15本程度の瓶詰めを徹底しています。
また2種類の果物を合わせる事により、まるで新感覚のデザートのようなフルー
ティな味わいもお楽しみ頂けます。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

薔薇の季節限定の コンフィチュール 『ロゼッタ』 と 『メヌエット』が発売になりました。
このコンフィチュールのファンのお客様も大変多く、
私達スタッフも毎年その皆様の笑顔を見れるのがとても楽しみです。

「ロゼッタ」
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薔薇の花びらの上品な香りと、ローズヒップの酸味が特徴的なコンフィチュール。
バインベリーで、真っ赤に咲き誇るバラの華やかさを表現しました。大変稀有な
素材を使用している為、製作本数が少ない商品ですが、毎年発売を楽しみに
されているお客様も多くいらっしゃいます。非常にエレガントで、深みのある1品です。






「メヌエット」
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クリーム色のつる薔薇をイメージして作り上げました。薔薇の花びらと甘く香り立つ
バナナと爽やかなオレンジの果肉のコンビネーションは、誰からも親しまれる味わい
です。(こちらも製作本数が大変少ない商品です。)ロゼッタと合わせて、お買い上げ
いただくお客様も多くいらっしゃいます。優しい色合いと、上品な甘さが人気のコンフィ
チュールです。


薔薇の咲くお庭でのティータイムや、薔薇のお好きな方へのプレゼントにも、
オススメです。店頭では、ご試食もできますので、お気軽にお声をおかけくださいね。
ご予約も承ります。
by sconeizumi | 2015-04-28 10:16 | こだわりのコンフィチュール

コンフィチュール、スコーンはご予約可能です。

毎週火水曜日は10:00~17:30の営業時間です。
コンフィチュール製作など作業時間に夜を
あけさせてて頂いております。
ラストオーダーは16:00です。
お買い物お持ち帰りは17:30まで大丈夫です。...
手作業を大切にしていきたい為、スミマセン。
宜しくお願いします。

まもなくGWですね。
イズミにも毎年、沢山のお客様がいらっしゃいます。
お土産にスコーンやコンフィチュールをお買い求め
いただく方も多く、大変嬉しく思います。
沢山のお客様のリクエストにお応えするために
できるだけ多くの商品をご用意しておりますが、
当日、売り切れてしまうものもございますので、
ご予約される事をおススメ致します。
コンフィチュールのラインナップは
オンラインストアをご参考くださいませ。
http://scone-confiture.ocnk.net/

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*写真は、今が旬のバインベイリーのコンフィチュール。期間限定です。

(限定すこーんもご予約が可能です。)
お気軽にお問い合わせください。
La Table de Izumi 029-274-5331



by sconeizumi | 2015-04-21 11:58 | お知らせ

Re.Lifeでご紹介いただきました。

(株)日立ライフ様で発行している会員向け情報誌「Re.Life」に
ご紹介いただきました。
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2ページにわたって、お店の情報をご紹介下さってます。
丁寧&素敵なご案内をありがとうございました。

お食事券やコンフィチュールが当たる読者プレゼントも
ありますので、是非、ご覧なってくださいね。
(店内にも数冊ご用意しております。)



by sconeizumi | 2015-04-11 09:40 | メディア

スタッフ募集中です。

La Table de Izumiでは、ホール・キッチンスタッフを
募集しております。

業務内容)
ホール・・・接客、スコーンの準備等。
キッチン・・料理やコンフィチュールの製作等。
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未経験者も歓迎。
お気軽にお問い合わせ下さい。
090-9003-9733(店主携帯まで)

by sconeizumi | 2015-04-08 11:20 | お知らせ

オンラインストア「基本のセット」

オンラインストアでは、La Table de Izumiの
基本を楽しんでいただけるセットもご用意しております。
ボリュームに合わせて3パターン!
送料込みのセットですので、他の商品の同梱も
可能です。お問い合わせもお気軽にどうぞ。
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by sconeizumi | 2015-04-04 11:41 | お知らせ

バインベリーのコンフィチュールが勢ぞろいしております。

茨城県阿字ヶ浦産の契約農家さんから届く摘みたてのバインベリーを
使った「バインベリーのコンフィチュール」は、あらゆる世代の方から
愛されるコンフィチュール。
バインベリーの果肉のジューシーで、しっかりとした甘さを
大切にしながら仕上げるオリジナルのコンフィチュールは全部で
 7種類。お菓子やフルーツに合わせたり、ヨーグルトにかけたりと
用途に合わせて使えるのも魅力的です。
色も可愛らしいので、この季節の贈り物にもオススメ。
只今、各種類勢ぞろいしておりますので、是非、ご検討くださいませ。

小粋なベリー
  ピリリと効いたブラックペッパーと、爽やかなミントが、
  バインベリーの可愛らしい味わいをちょっぴり大人なコンフィチュールに
  装ってくれてるような、そんな美味しさ。
  バインベリーそのものの味わいを楽しみたい方におすすめの1品です。
  
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◆バインベリーオレンジ
お口にいれた瞬間に広がる バインベリーとオレンジの果肉の
弾けるような美味しさ!
甘酸っぱさと爽やかさの贅沢な味わいをたっぷりと感じられる
コンフィチュールです。
 
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バインベリーグレープフルーツ
バインベリーとグレープフルーツそれぞれの果肉の美味しさを際立てさせたい為、
さらりとした感じに仕上げました。
スイーツや飲み物に入れても、しっかりとその果肉やフルーティさを感じられる
コンフィチュールです。
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バインベリーフランボワーズキルシュ
バインベリーのフレッシュな果肉とフランボワーズの粒々感。
そこへ、キルシュ(さくらんぼの蒸留酒)が入る事で、
グッと上品な味わいに・・・。
特別で贅沢なひとときに、そして大切な人への贈り物にも
オススメの1品です。
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バインベリーカシス
 フレッシュな味わいのバインベリーに
 弾けるような酸味のカシスを絶妙なバランスで合わせ、
 すっきりとした味わいになるよう大切に作り上げた1品。
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苺の恋心 *今季終了致しました。
新鮮なバインベリーのしっかりした果肉の甘酸っぱさと
ホワイトチョコの優しい甘さの味わいがベストな形で重なり合うように
大切に大切に作り上げました。
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桜姫
ベリーの甘酸っぱさと リンゴの食感。
そして、なによりも、桜の塩梅が
少し乙女で、ほんのり暖かくなり始めた
今の季節にピッタリ。
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店頭では、ご試食、ご予約もできます。
1回の製作につき15本程度の瓶詰めを徹底しておりますので、
品切れの場合もございます。お問い合わせ頂ければ、次回の
製作日などお応えできると思いますので、お気軽にご連絡ください。
La Table de Izumi 029-274-5331

オンラインストアでも発売中です。



by sconeizumi | 2015-04-02 12:49 | こだわりのコンフィチュール


焼きたてスコーンとコンフィチュールと紅茶の店。


by sconeizumi

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