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季節限定の「ペペロンチーノ」と「スープ」メニュー

ご馳走プレートも本日から新メニューになっておりますが、
ペペロンチーノとスープメニューも新しくなりました。

◆夏野菜のペペロンチーノ
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 程良い塩分と辛みが夏野菜の食感にはピッタリ。
 パプリカやズッキーニなども入って栄養のバランスが良いのは
 もちろん、彩りも鮮やかなので、美味しさも倍増する気がします。
 汗をかいた後や、ちょっと食欲が落ちている時に
 オススメの1品。


◆かぼちゃの冷製スープ
 冷たくても、かぼちゃのほっくり感と滑らかさは
 そのまま。クリーミーでのどごしの良い味わいのかぼちゃのスープです。
 もちろん、スコーンをつけて食べて頂いても◎。
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毎日限定数でお出ししております。
夏野菜の美味しさをイズミのメニューで楽しんでみてくださいね。

その他の期間限定メニューはこちらから。
 

by sconeizumi | 2016-07-30 11:32 | izumiのメニュー

明日7/30(土)からの新メニュー

関東も梅雨が明け、暑さも本番!
食欲もなくなりがちですが、好きなもの、美味しいものを食べて
夏バテ予防に心がけたいですね。
今回は、夏らしく冷たいメニューもいくつかご用意しております。



「毎日限定食のご馳走プレート3種」
◆自家製ふわふわハンバーグ
  たっぷり夏野菜のガーリックソース
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ジューシーなハンバーグの上にふんだんにかけられた
トマトベースのガーリックソース。
ソテーしたトウモロコシやなす、ズッキーニが入ってるので、見
た目も鮮やかな上に、お野菜達の旨みもたっぷりと味わえます。
一口食べることに 誰もが笑顔になってしまう・・そんな美味しさ。
このソースは、スコーンとの相性もばっちりです。


◆自家製ロールキャベツ
  冷やしロールキャベツとトウモロコシのソース
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従来のレシピに玉子を多めに加え、冷やしても柔らかく仕上がるようにしました。
トウモロコシのソースは、冷やしたロールキャベツに合うように
ディップソースになっています。
さっぱりしているうえに、栄養満点のこのロールキャベツは、
食欲が落ちるこの時にもおススメです。


◆自家製サックリ生地の具沢山キッシュ
  (トウモロコシとほうれん草のキッシュ)
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たっぷりのトウモロコシとほうれん草を具材に、
アパレイユにはトウモロコシのピューレを加えました。
仕上げには、焼きトウモロコシをのせて、芳ばしさもプラス。
夏野菜を代表するトウモロコシの味わいと甘みをより深く味わえる1品です。


「その他の新メニュー」
◆パスタ
  夏野菜のペペロンチーノ
  桃とトマトの冷製パスタ
◆ガレット
  枝豆となすの粒マスタードソース
◆スープ
  かぼちゃの冷製スープ

となっております。
上記のメニューの他に定番メニューもご用意しておりますので、
合わせてお楽しみください。





*全てのメニューにスコーンと紅茶のセットはついております。
  (スコーンと紅茶は、お好きなだけお召し上がりください。)
by sconeizumi | 2016-07-29 10:57 | izumiのメニュー

オンラインストアよりお知らせ

●「コンフィチュールを更に美味しくお召し上がりいただく為の
チーズケーキ」
7/24(日)が最終受付終了日となります。
契約農家さんから届く摘みたてのブルーベリーを
たっぷりと使ったコンフィチュールと自家製のチーズケーキの
組み合わせ。イズミオリジナルの美味しさを是非お楽しみ下さい。
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●7月限定すこーん「パイナップルとマンゴー」と
 「ブルーベリーホワイトチョコ」
●「パイナップル」「小麦胚芽」「ピーナッツ」
 「トマト」「レモンとブルーポピーシード」
 「ココナッツ」のスコーン。
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以上の商品は7/25(月)が受付最終日となります。
次回は1年後の販売になりますので、気になる方は
早めにどうぞ。
送料込みのセットもご用意しておりますので
是非、ご利用くださいね。
オンラインストアは、こちらから
by sconeizumi | 2016-07-23 12:39 | お知らせ

お中元にギフトスコーンをご注文いただきました。

お好みのスコーンやコンフィチュールを
バケツ型の容器に入れて、花束のように渡す
ギフトスコーン。
お中元用にご注文を頂きました。
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サプライズ的な雰囲気もあるので、
贈られた方もワクワクしてしまいますよね。
是非、イズミ自慢のスコーンの味わいをを楽しんで頂きたいと思います。

熨斗には、無料にてお好きな文字を入れる事ができます。
お誕生日や、お祝などにもオススメですので、
お気軽にご相談くださいね。

オンラインストアでも承っております。
by sconeizumi | 2016-07-21 14:31 | シーズンのギフト

「南高梅とはちみつ」のコンフィチュールが完売致しました。

(完売してからもお問い合わせがありましたので
ご報告させていただきました。)

南高梅の上質な果肉の爽やかな酸味と
はちみつのまろやかな甘味・・・。
ほんの短い間でしかご賞味いただけない
「南高梅とはちみつ」のコンフィチュール。
この味わいは、店頭のご試食でも、
気に入ってくださる方が
大変多かったように思います。
また来年も発売予定です。
発売の際には、お知らせをさせて
いただきますので、その時を
どうぞ、お楽しみに・・・。

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by sconeizumi | 2016-07-20 12:10 | こだわりのコンフィチュール

「桃とラズベリー」

当店のコンフィチュールは、繊細で奥行きのある贅沢な味をお届けしたいという
私達のコダワリから、1種類につき15本程度の瓶詰めを徹底しています。
また2種類の果物を合わせる事により、まるで新感覚のデザートのようなフルー
ティな味わいもお楽しみ頂けます。

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今年も茨城県常陸大宮市の契約農家さんから、美味しい桃が届きました。
その桃の美味しさをあますところなくコンフィチュールに
仕立てた「桃とラズベリー」
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柔らかくデリケートな桃の果肉を大切に扱いながら、
その甘みとジューシーさを逃がさずに作り上げます。
そして、酸味のあるラズベリーを絶妙なバランスで加え
イズミらしいテイストに仕上げました。
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桃の果肉とラズベリーの粒々の食感も特徴的。
カットフルーツや冷たいデザートにかけたりするとちょっと贅沢さを感じる
おもてなしの1品に・・・。
もちろん、スコーンやお菓子類との相性も抜群です。
桃の美味しい時期だけの、幸せを感じる味わい。
是非、お楽しみください。
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店頭では、ご予約もできますので、お気軽にお問い合わせください。
La table de Izumi 029-274-5331

オンラインストアでも発売中です。
by sconeizumi | 2016-07-15 14:31 | こだわりのコンフィチュール

桃と白ワイン ミントの香り

当店のコンフィチュールは、繊細で奥行きのある贅沢な味をお届けしたいという
私達のコダワリから、1種類につき15本程度の瓶詰めを徹底しています。
また2種類の果物を合わせる事により、まるで新感覚のデザートのようなフルー
ティな味わいもお楽しみ頂けます。

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店頭に桃のコンフィチュールが並び始めました。
桃のコンフィチュールは、その発売を毎年楽しみにされてるお客様も多く、
オンラインストアでも まとめ買いをされる方もいらっしゃいます。

「桃と白ワイン ミントの香り」は、桃のコンフィチュールの中でも
もっとも さっぱりと大人っぽく 桃のナチュラルな美味しさを味わって
頂けるコンフィチュール。

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桃はとてもデリケートな果物なので、扱い方も優しく丁寧に・・・。
ひとつひとつの工程も とても慎重に、大切に行います。
果肉の美味しさを味わって頂きたいから、あえて少し大きめにカット。
白ワインとミントで夏らしく、爽やかに楽しめるコンフィチュールに仕上げました。

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まずは、1スプーンをそのままひとくち。
果肉のジューシーさはそのままに 
あとからふんわりと香る白ワインとミント。
お好みのお飲み物に入れたり、デザートに添えたりと、
その味わいから想像力が広がる美味しさです。

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焼き立てのスコーンに ひんやりと冷たい「桃と白ワイン ミントの香り」をのせて・・。
夏のテーブルで、ブランチやお茶の時間を
爽やかに楽しめる1品。

店頭では、ご予約もできますので、お気軽にお問い合わせください。
La table de Izumi 029-274-5331

オンラインストアでも発売中です。
by sconeizumi | 2016-07-15 11:14 | こだわりのコンフィチュール

チーズのスコーン

【チーズのスコーン】は、
チェダー、パルメザンの2種類のチーズを使用しています。
スコーンの生地を混ぜている時は、シッカリとした
存在感のチーズも、オーブンで焼かれるとトロトロに・・。
チーズの混ざり具合によって表面に流れ出るチーズが
食欲をそそります。
トマトパスタなどとも相性抜群ですよ。
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オンラインストアでは、8~9月の期間限定で
発売致しますので、是非お試しくださいね。
by sconeizumi | 2016-07-08 12:05 | 自慢のスコーン


焼きたてスコーンとコンフィチュールと紅茶の店。


by sconeizumi

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