10月の限定スコーン「角切りかぼちゃドライナッツライ麦」と「たっぷりかぼちゃ」

9月の限定すこーんですが、
ご好評を頂きまして、予定より早く
今季分の販売が終了となりました。
お買い上げ頂きありがとうございました。

少し早いのですが、10月限定すこーん
「角切りかぼちゃドライナッツライ麦」
「たっぷりかぼちゃ」の
販売をしております。

10月限定のすこーんは
通常のスコーンの3倍サイズ!
かぼちゃやナッツ達を存分に
食べれる秋に嬉しい大満足のすこーんです。


「角切りかぼちゃドライナッツライ麦」
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ライ麦のスコーンの生地の中に、
角切りのかぼちゃとくるみやレーズン、
パンプキンシードなどがたくさん入った
芳ばしい食感も楽しいすこーん。
大きなサイズだからこそ味わえる
その風味や美味しさを大切に、
1つ1つ丁寧に作り上げました。



「たっぷりかぼちゃ」
   
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角切りのかぼちゃとパンプキンシードを入れ込んで、
かぼちゃそのものの甘さやほっくりとした
味わいを楽しんでいただけるようお作り致しました。
北海道産の上質なかぼちゃを皮ごと使った
栄養も愛情もたっぷりと入ったすこーんです。



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左が通常のスコーン。右が10月限定のすこーんです。
通常の3倍サイズになっておりますので、
2種類を1個ずつのセットにしての販売となります。





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みんなで切り分けたり、少しずつ食べたりして楽しんだり・・・。
お茶の時間にすこーんを食べながら、
ゆっくりと秋の風情を楽しむのもいいかもしれません。

オンラインストアでも販売中です。

店頭では、ご予約もできますので、
お気軽にお問い合わせください。

# by sconeizumi | 2017-09-29 11:49 | 自慢のスコーン

「寿ギフト」のご注文を頂きました。

お客様のご要望で
お好みのコンフィチュールと紅茶を
詰め合わせて、ギフトにさせて頂きました。
フルーツのフレッシュさをそのまま閉じ込めた
味わいのコンフィチュールと
香り豊かな桃のフレーバーが人気の紅茶。
そのセレクトもお二人の門出にふさわしい
爽やかなテイストで、スタッフも幸せのおすそわけを
頂いた気分になりました。
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お祝の席にイズミのギフトをいただきました事
本当に嬉しく思います。
ありがとうございました。


# by sconeizumi | 2017-09-27 13:38 | シーズンのギフト

10月の休業日


10月の休業日

10月2日(月) 10日(火) 16日(月)
  23日(月) 30日(月)

ご迷惑をおかけ致しますが、
どうぞよろしくお願い致します。

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# by sconeizumi | 2017-09-27 12:42 | 休業日のお知らせ

「メイプルミルク」

秋の季節限定のミルクジャム
「メイプルミルク」が発売になりました。
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自家製の練乳にたっぷりのメイプルと
アクセントのクルミ。
包み込むような優しい甘さと香ばしい風味が
秋のテーブルにピッタリです。

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焼き立てのスコーンにはもちろんのこと、
トーストやお菓子、アイスクリームなどに
たっぷりとかけてお召し上がりください。
店頭では、ご試食もできます。
オンラインストアでも発売中です。
# by sconeizumi | 2017-09-26 11:02 | こだわりのコンフィチュール

モンブラン

当店のコンフィチュールは、繊細で奥行きのある贅沢な味をお届けしたいという
私達のコダワリから、1種類につき15本程度の瓶詰めを徹底しています。
また2種類の果物を合わせる事により、まるで新感覚のデザートのようなフルー
ティな味わいもお楽しみ頂けます。

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自家製の練乳をアレンジしたミルクジャム4種(ラムレーズン、ミルクティ、キャロライン、
バニラミルク
)は、Izumiでも人気の定番商品。
深まる秋の気配を感じられるようになると、
「焼き立てのスコーンやパンには、ミルクジャムは欠かせない!」という
お客様が多くいらっしゃいます。
そんなミルクジャムファンにはたまらない この季節限定の商品。
「モンブラン」が発売になりました。
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丁寧に作った練乳に、たっぷりの栗の甘露煮とマロンペースト。
その風味と味わいは、まさに栗そのもの。
ほっくりとした甘さと、クリーミーな舌触り。
1スプーン頬ばるごとに、笑顔が溢れること間違いなしの美味しさです。

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秋の美味しさを沢山詰め込んだミルクジャム。
どうぞ、たっぷりと召し上がってみてくださいね。
今だけの限定ですので、お早めにどうぞ。

店内では、ご試食もできますので、スタッフまでお気軽にお声をおかけください。
売り切れの場合もございますので、お問い合わせ、ご予約も承っております。
(La Table de Izumi 029-274-5331)

オンラインストアでも、発売中です。
# by sconeizumi | 2017-09-21 11:04 | こだわりのコンフィチュール

「かぼちゃと発酵バターと岩塩」

当店のコンフィチュールは、繊細で奥行きのある贅沢な味をお届けしたいという
私達のコダワリから、1種類につき15本程度の瓶詰めを徹底しています。
また2種類の果物を合わせる事により、まるで新感覚のデザートのようなフルー
ティな味わいもお楽しみ頂けます。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・


今年も「かぼちゃと発酵バターと岩塩のコンフィチュール」が発売になりました。
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北海道産のホクホクのカボチャをコトコトと丁寧に煮込み、
発酵バターと岩塩を加え、深みのある豊かな味わいになるように仕上げました。
芳醇な香りとほのかな酸味のある発酵バターと、
ミネラルたっぷりでコクのある岩塩が、かぼちゃの美味しさをより一層引き立てた
コンフィチュール。
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そのなめらかな舌触りと、ふくよかな旨みは、心から「美味しい~」と
言いたくなる1品です。
1スプーン味わうごとに、幸せを感じる「かぼちゃと発酵バターと岩塩のコンフィチュール」。
常連のお客様は、もちろんのこと、初めての方にも是非、味わっていただきたい
La Table de Izumiの自信作です。
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尚、人気商品の為、すぐに売り切れになる事が予想されます。
ご予約も可能ですので、お気軽にお問い合わせくださいませ。
(ご予約は、029-274-5331まで。)

オンラインストアでも発売中です。

# by sconeizumi | 2017-09-15 13:14 | こだわりのコンフィチュール

お祝いのギフト

イズミでは、お祝いのギフトも承っております。

・・・・・・・

自分のお気に入りのコンフィチュールを
お世話になった方にも贈りたい・・。
美味しさはもちろんのこと、
素材にも拘っているものを・・。
オリジナリティがあり、選べる楽しさがある・・。
など、ご注文いただいているお客様から
嬉しいお言葉を頂戴しています。
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ご予算、お好みなど、お気軽にスタッフに
ご相談下さいませ。
(その際には、事前にご来店時間、ご贈答の内容など
お電話いただけますと大変スムーズです。)

大切なお祝いの席にふさわしい
ギフトになるようにお手伝いさせていただきます。









# by sconeizumi | 2017-09-12 11:17 | シーズンのギフト

ギフトスコーンのご注文をいただきました。

ありがたいことに
ギフトのご注文が続いております。
昨夜もギフトスコーンの
オーダーをいただきました。
バケツ型の入れ物に
スコーンやコンフィチュールを入れて、
贈る方に花束のようにお渡しできる
ラッピング。

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喜んでいただけたようで、
とても嬉しく思います。

こちらのギフトは
メッセージをお入れする事も
できます。
また発送も可能ですので、
お気軽にご相談下さいませ。


#ラターブルドゥイズミ
#焼きたてスコーン
#スコーン
#コンフィチュール
#紅茶
#ひたちなか市
#latabledeizumi
#スコーンのギフト
#スコーンラッピング


# by sconeizumi | 2017-09-08 12:23 | シーズンのギフト

「三種キノコのペペロンチーノ」「茄子のポタージュ」

秋の味わいをたっぷりといただける
期間限定のメニュー2種類

◆三種キノコのペペロンチーノ
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3種類のキノコの風味や歯応えが
ペペロンチーノの程良い辛みにベストマッチ。
(アクセントに入ってるベーコンがポイントです。)
今の季節だけ楽しめる秋の風味いっぱいの美味しさです。




◆茄子のポタージュ
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茄子をたっぷりと使ったクリーミーな
ポタージュ。お口に入れた瞬間に
あとを引く美味しさ。
軽くお食事をとりたい方に人気のメニューです。
季節のお野菜と共にたっぷりと召し上がれ。
もちろん、スコーンをダンクさせても◎。
# by sconeizumi | 2017-09-06 13:53 | izumiのメニュー

「いちじくバナナ」

当店のコンフィチュールは、繊細で奥行きのある贅沢な味をお届けしたいという
私達のコダワリから、1種類につき15本程度の瓶詰めを徹底しています。
また2種類の果物を合わせる事により、まるで新感覚のデザートのようなフルー
ティな味わいもお楽しみ頂けます。

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茨城県潮来市の契約農家さんから届くフレッシュで味の濃いいちじく。
そのいちじくと相性の良いフルーツをイズミならではの味わいで
コンフィチュールに仕立てました。
その中でも、幅広い年齢層に人気なのが
「いちじくバナナ」
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完熟のいちじくとバナナを絶妙な割合でグツグツと・・。
キッチン中にフルーツ達の香りがふんわりと漂います。
いちじくとバナナの果肉や美味しさを
最大限に生かしたいから、煮詰める時間は最低限。
贅沢な味わいがギュッと凝縮されたコンフィチュールが
できあがります。


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その優しくて、とろけるような舌触りと独特の甘さと
フワッと香るラム酒の風味もお楽しみください。

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ご予約も承っております。
(La Table de Izumi 029-274-5331)
また、店頭ではご試食もできますので、
お気軽にスタッフまでお声をおかけくださいね。
その他のいちじくのコンフィチュール。

オンラインストアでも発売中です。


# by sconeizumi | 2017-09-06 10:10 | こだわりのコンフィチュール

「里の秋」 (いちじくのコンフィチュール)

当店のコンフィチュールは、繊細で奥行きのある贅沢な味をお届けしたいという
私達のコダワリから、1種類につき15本程度の瓶詰めを徹底しています。
また2種類の果物を合わせる事により、まるで新感覚のデザートのようなフルー
ティな味わいもお楽しみ頂けます。

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今年も潮来の契約農家、長谷川農園さんから、
フレッシュで味の濃いいちじくが届きました。
このいちじくは、賞を受賞したほどの、立派ないちじく。
完熟してから収穫するので、実は大きく、
味がしっかりしているのが特徴です。
皮もそのまま食べれてしまうほどやわらかく、
赤い粒の一粒一粒を感じられるほどの新鮮なもの。
Izumiでは、その稀有ないちじくを、
丁寧に丁寧にコンフィチュールに仕立てていきます。

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「里の秋」は、その採れたてのいちじくは、もちろんのこと、
今が旬のピオーネもごろごろ入っていたり、
大きめにカットしたドライいちじくや、
風味づけには赤ワインを入れ、それらをバランスよく
組み合わせたコンフィチュール。
色合いも、食感も風味もとても味わい深く、
秋ならではの贅沢感を感じる1品です。


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常連の方にもファンが多く、このコンフィチュールの発売を
待ち遠しくしてる人も沢山いらっしゃるほど。
1スプーン頬張るごとに、秋の奥深い情緒ある味わいが
お口いっぱいに広がる
コンフィチュール。
是非、焼き立てのスコーンとご一緒に、召しがってみてくださいね!

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店頭では、ご試食もできますので、ご来店の際には、
お気軽にスタッフまでお申し付けくださいませ。
(ご予約も承ります。029-274-5331まで。)

オンラインストアでも発売中です。

Izumiのこだわりと想いが沢山詰まったコンフィチュール。
一人でも多くの皆様に楽しんでいただけますように・・・。
# by sconeizumi | 2017-09-05 11:33 | こだわりのコンフィチュール

期間限定「いちじくとベビーリーフ」のガレット

イズミのコンフィチュールにも使われているいちじくは、
潮来の契約農家さんから届く無農薬のいちじく。
完熟してから採るので、その柔らかさや味の濃さは格別です。
(もちろん、皮まで食べれちゃいます!)
そんないちじくをたっぷりと使ったそば粉のガレット
◆「いちじくとベビーリーフのガレット」
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見た目のインパクトももちろんですが、その味わいも贅沢そのもの。
そば粉のもちもちしたガレットに、フレッシュなベビーリーフと
たっぷりのいちじく。バルサミコソースで大人な味わいに・・・。
まさに、そのひとくち、ひとくちの美味しさを愛しむように食べたくなる
ガレットです。
いちじくの入荷が終わるまでの期間限定メニューとなっております。
気になる方は、お早めにどうぞ。
# by sconeizumi | 2017-09-02 15:18 | izumiのメニュー

9月の限定すこーん「いちじくとパイン」&「そばくるみ」

今週は夏休みを頂きまして
ありがとうございました。
本日より通常営業しておりますので、
どうぞよろしくお願い致します。
・・・・・・・・・・・・・

9月に入ってぐっと秋らしい気温になりました。
夕方になると虫達も鳴き、終わりゆく夏を感じます。
少しずつ聞こえてくる秋の足音。
そんな季節の中で、頬張っていただきたい9月の限定スコーン。
「いちじくとパイン」と「そばくるみ」。


「いちじくとパイン」
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いちじくとパインのスコーンは、
ドライいちじくとドライパイナップルの果肉、
そして、香ばしいオートミールがバランスよく入ったすこーん。
それぞれの食材の食感と風味を生かす絶妙なバランスの配合で、
秋のごちそうを頂くような味わいに仕上がっています。



「そばくるみ」
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黒糖がたっぷりとまぶされている
くるみを細かく刻み、上質のそば粉と共に
生地に練りこんで、焼き上げました。
素朴な味わいの中にも温かみや
懐かしさを感じるすこーんです。




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季節限定のコンフィチュール(いちじく)などと
共に召し上がっていただくと
より一層秋を感じるティータイムを楽しんで
頂けそうです。

・・・・・・・・・・・・・・

「限定すこーん」は、材料や製作の関係で、
毎日数セットしか準備することができません。
店頭では、ご予約もできますので、
お気軽にお問い合わせください。(029-274-5331)

オンラインストアでもお取り扱い中です。



# by sconeizumi | 2017-09-02 10:54 | 自慢のスコーン

中学生職場体験 那珂湊中 (8/22~23)

今年も那珂湊中より女子1名が
職場体験に来てくれました。
一人で参加というのは、
とても心細かったと思いますが、
最初の挨拶から、元気な声が出ていたので、
頼もしい感じがしました。

イズミでの職場体験では、
毎回、スコーンの製作から接客まで、
一通りの作業を体験してもらいます。
ひとつひとつの仕事の重要さはもちろんのこと、
スタッフとのやりとりもとても大切な仕事のひとつなので、
作業によって、担当スタッフも変わったりもします。
そして、体験最終日には、各担当のスタッフと一緒に
終礼をし、感想などを伝え合います。
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今回も慣れない事ばかりで、大変だったと思いますが、
最後までハキハキと元気よく頑張ってくれました。
みるみるうちに手際が良くなってく姿に
スタッフも驚いたくらいです。
これからも、イズミでの体験を生かして
学校生活頑張って下さいね。
本当にお疲れ様でした。








# by sconeizumi | 2017-08-26 11:45 | 店内のコト。

オンラインストア便り / 初秋のおすすめラインナップ

残暑が厳しい8月後半。
夏の疲れが出てくる時期。
イズミの美味しいものでひと息ついて
いただけたら・・と思います。
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◆コンフィチュール
 当店のコンフィチュールは、繊細で奥行きの
 ある贅沢な味をお届けしたいという私達のコダワリから、
 1種類につき15本程度の瓶詰めを徹底しています。
 また2種類の果物を合わせる事により、
 まるで新感覚のデザートのようなフルーティな味わいも
 お楽しみ頂けます。

 ●桃のコンフィチュール(なくなり次第、今季終了です。)
  http://scone-confiture.ocnk.net/product-list/80
  常陸大宮市の契約農家さんの桃を使用。
  ジューシーな果肉の味わいをお楽しみ頂けます。
  ○桃とラズベリー
  ○真夏の昼下がり(桃×オレンジ×ダージリン)
  ○桃と白ワイン ミントの香り /SOLD OUT
  ○桃とバニラ /SOLD OUT
 ●いちじくのコンフィチュール
  http://scone-confiture.ocnk.net/product-list/81
  潮来市の契約農家さんのいちじくを使用。
  いちじく特有の甘くとろけるような味わいが人気です。
  ○いちじくオレンジ
  ○いちじくラズベリー
  ○里の秋 / まもなく登場です。
  ○いちじくバナナ / まもなく登場です。
  ○いちじくと松の実 白ワインの香り
 ●定番のコンフィチュール
  ○オレンジとグレープフルーツのマーマレード(数量限定)
   http://scone-confiture.ocnk.net/product/32
   店頭で最も人気の高いコンフィチュール。
   オレンジとグレープフルーツのピールは
   手包丁でカットしているので細さが違います。
   柑橘系の爽やかさとフルーティーさ。
   果汁感溢れる1品です。

・・・・・・・・・・・・・

◆スコーン
 厳選した材料を使って、機械を使用せず
 全て手作業で製作しています。保存料、香料、着色料は
 一切使用していないので、お子様でも安心して
 お召し上がり頂けます。

 ●9月限定すこーん&9月限定すこーんセット登場しています!
  http://scone-confiture.ocnk.net/page/50
  9月限定すこーんは「いちじくパイン」と「そばくるみ」。
  秋の訪れを感じるような2種類のすこーん。
  ティータイムや贈り物にもオススメです。

 ●5種類のスコーンセット
   http://scone-confiture.ocnk.net/product/595
  人気のスコーン5種類が入ったセット。
  5個入り、10個入りがございます。


・・・・・・・・・・・・・
  「お知らせ」
  イズミ(店舗)は8/28~9/1より夏休みを頂きます。
  オンラインストアにおきましても
  返信が遅れる場合がございます。
  ご迷惑をおかけ致しますが、
  どうぞよろしくお願い致します。
   






# by sconeizumi | 2017-08-25 15:30 | オンラインストア便り

明日8/26からの新メニュー

ご馳走プレートが明日から新メニューになって登場です。
初秋ならではの味わいを是非、お楽しみください。


~毎日数量限定のご馳走プレート 3種~

【自家製ふわふわハンバーグ  きのこの和風ソース】
  しめじや椎茸などのきのこをたっぷりと使った
  懐かしい味わいの和風ソース。
  ふっくらとしたハンバーグにたっぷりと。
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【自家製ロールキャベツ 山ごぼうとしめじのコンソメ仕立て】
じっくりと煮込んだ自家製のロールキャベツに、
具材にはごぼうとしめじを加え
スープは生姜風味のコンソメ仕立てにしました。
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【自家製サックリ生地の具だくさんキッシュ  
   舞茸とエビ さつまいものキッシュ】
舞茸とエビ、さつまいもをキッシュの中に詰め込んで、
こんがりと秋色に焼き上げました。
それぞれの風味や食感を大切にしながら、
とても親しみやすい味に仕上げています。
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その他、「三種キノコの和風ペペロンチーノ」「茄子のポタージュ」
     「いちじくとベビーリーフのバルサミコソースのガレット」
     が期間限定メニューです。

お席のご予約も承っておりますので、是非お気軽にお問い合わせください。
     平日 10:00~12:00 と 18時以降
     土日(祝日)  18時以降が ご予約できる時間帯でございます。
   (*8/28~9/1は夏休みをいただきます。)

     お電話は、La Table de Izumi 029-274-5331まで。


皆様のお越しをお待ちしております。
# by sconeizumi | 2017-08-25 15:27 | izumiのメニュー

8月~9月の休業日

8月7日(月) 14日(月) 21日(月)

8月28日(月)~9月1日(金)まで夏休みを頂きます。

9月4日(月) 11日(月) 19日(火) 25日(月)

ご迷惑をおかけいたしますが、どうぞよろしくお願いいたします。

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# by sconeizumi | 2017-08-25 10:13 | 休業日のお知らせ

「いちじくオレンジ」

当店のコンフィチュールは、繊細で奥行きのある贅沢な味をお届けしたいという
私達のコダワリから、1種類につき15本程度の瓶詰めを徹底しています。
また2種類の果物を合わせる事により、まるで新感覚のデザートのようなフルー
ティな味わいもお楽しみ頂けます。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
契約農家「長谷川農園」さんより届くいちじくは
とろけるように甘く、皮まで食べられるほどの柔らかさ。
このいちじくを食べて いちじくの本当の美味しさを知った方も
多いと聞いています。
そんな上質のいちじくを際立たせるように
イズミならでのこだわりで仕上げたコンフィチュール。
「いちじくオレンジ」
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赤い粒つぶの食感が特徴のいちじくに、オレンジを加えたら
その相乗効果で、フレッシュな味わいがよりパワーアップ!
オレンジの爽やかな風味が、いちじくの優しく上品な甘さを
ふんわりと包み込み、色も味わいも可愛らしい1品になりました。
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毎年、大変人気のあるいちじくのコンフィチュール。
店頭では、ご試食、ご予約もできますので、
お気軽にお申し付けください。

遠方のお客様には、オンラインストアがおススメです。

# by sconeizumi | 2017-08-24 15:52 | こだわりのコンフィチュール

「いちじくと松の実 白ワインの香り」

当店のコンフィチュールは、繊細で奥行きのある贅沢な味をお届けしたいという
私達のコダワリから、1種類につき15本程度の瓶詰めを徹底しています。
また2種類の果物を合わせる事により、まるで新感覚のデザートのようなフルー
ティな味わいもお楽しみ頂けます。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

契約農家さんから届く完熟のいちじくの
美味しさをそのまま味わっていただきたいから
煮詰める時間は短めに・・・。
とろりとした果肉と粒々の食感の
贅沢さを楽しめる1瓶です。
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白ワインが爽やかですっきりと
そして、大人っぽく・・・。
アクセントの松の実もポイントになり、
デザートばかりではなく
お酒の席にも合うコンフィチュール。
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この機会に是非お楽しみください。
店頭では、ご試食ご予約もできます。
お気軽にお問い合わせください。
029-274-5331

オンラインストアでも発売中です。
http://scone-confiture.ocnk.net/


# by sconeizumi | 2017-08-22 14:53 | こだわりのコンフィチュール

快気祝いのギフト

季節がら、ギフトのご注文を多く頂いております。
先日も快気祝いのご依頼を承りました。
コンフィチュールの3本セットという
ご要望でしたので、お客様とご相談しながら、
季節のもの、定番のものはもちろんの事、
フルーツの種類や色のバランスも考えて
ご提案させて頂きました。
私達にとっては、このお選びしている時も
とても楽しい時間です。
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ラッピングもひとつひとつ心を込めて
ご準備させていただき、お客様に無事お渡しする事が
できました。
ご注文いただきましてありがとうございました。

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ギフトのご注文は、常時承っております。
ご予算、お好みに応じて、ご用意できますので
お気軽にご相談下さいませ。
(コンフィチュールは、ご試食をしながら、
ご検討ができますよ。)








# by sconeizumi | 2017-08-22 10:39 | 店内のコト。


焼きたてスコーンとコンフィチュールと紅茶の店。


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