1/28(土)からの新メニュー

早いものでまもなく終わり。
寒さもより一層、厳しくなる時期になりました。
旬の食材を使って、心身共に温かくなるようなメニューを
ご用意致しましたので、是非楽しんでみてくださいね。

【ご馳走プレート3種】 各食数量限定です。

◇自家製ふわふわハンバーグ  
    トマトソースのハンバーグ(こんがりチーズのせ)
  
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  みんなが大好きなトマトソースのハンバーグにチーズをのせて
  より贅沢にアツアツに仕上げました。やわらかなハンバーグに
  トマトソースをたっぷりと絡めて食べる・・・。思わず、笑顔になる
  美味しさです。


◇自家製ロールキャベツ
   菜の花・くるみのソース コンソメ仕立て
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   自家製のロールキャベツをコンソメスープで煮込み、
  くるみを使ったオリジナルソースで仕上げました。
  旬が始まる菜の花を具材に使用してるので、季節の美味しさも
  楽しめます。また、ホクホク感があるじゃがいもと人参を入れる
  事により、見た目の彩りも鮮やかで食欲をそそる1品になっております。


◇自家製サックリ生地の具だくさんキッシュ
     サーモンと菜の花
 
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   サーモンと菜の花の色合いが春を感じさせるキッシュ。
   アパレイユに自家製べシャメルソースを加え、クリーミーな味わいに仕上げました。
   隠し味には、炒めたねぎと搾りたてのグレープフルーツを加え、
   甘みと爽やかさをプラス。
   本格的な春の訪れが待ち遠しくなるような美味しさです。


その他
◇そば粉のガレット
   菜の花と海老のガレット
◇パスタプレート
   葉玉ねぎのぺペロンチーノ(レモン風味)
◇スーププレート
   にんじんとトマトのポタージュ

以上が新メニューになりました。

定番のメニューと合わせて、お楽しみください。

お席のご予約とご一緒にメニューのご予約もできます。
お気軽にお問い合わせください。La Table de Izumi 029-274-5331
# by sconeizumi | 2017-01-27 10:30 | izumiのメニュー

「にんじんとトマトのポタージュ」

季節限定のスープメニュー。
「にんじんとトマトのポタージュ」
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にんじんとトマトの味わいがお互いを引き立て合う
優しい味わいスープです。
お野菜嫌いなお子様でもこのスープなら、
どんどん食べれそう。。。
滑らかな舌触りも後をひく美味しさ!
ほっこり温まる人気の1品です。
スコーンとも抜群の相性なので、是非お試しくださいね。
# by sconeizumi | 2017-01-27 10:30 | izumiのメニュー

La Table de Izumiの「バレンタインギフト」

1月も終盤に入り、街中ではバレンタインのディスプレィやニュースも
見かけるようになりました。
イズミでも、毎年ご用意しているバレンタインラッピング。
今年も早くからご好評いただいております。
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鳥のイラストは、クリスマスの時にも描いて下さってる増谷考紀さん。
優しさが溢れるイラストでバレンタインギフトの雰囲気を
より一層盛り上げてくれてます。
ギフトの内容は、お好みやご予算に合わせて
自由に組み合わせができますので、
お気軽にご相談くださいね。
# by sconeizumi | 2017-01-26 11:12 | シーズンのギフト

「バインベリーカシス」

当店のコンフィチュールは、繊細で奥行きのある贅沢な味をお届けしたいという
私達のコダワリから、1種類につき15本程度の瓶詰めを徹底しています。
また2種類の果物を合わせる事により、まるで新感覚のデザートのようなフルー
ティな味わいもお楽しみ頂けます。

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茨城県阿字ヶ浦の契約農家さんから届く、中まで真っ赤に完熟したバインベリー。
そのバインベリーのしっかりとした甘さをベースに個性豊かな味わいに作り上げる
コンフィチュール。
「バインベリーカシス」は、フレッシュな味わいのバインベリーに
弾けるような酸味のカシスを絶妙なバランスで合わせ、すっきりとした味わいになるよう
大切に作り上げた1品。
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それぞれの果肉の美味しさ。
深みのある甘みや酸味。
その贅沢さをじっくりと楽しめる
ちょっと大人な味わいのコンフィチュール。



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こうして、スコーンにのせて頂くのは、もちろんの事、
色もとてもきれいなので、いろんなシーンで活躍してくれそうです。
炭酸やカクテルで割ったり、ヨーグルトやデザートの仕上げに1スプーン加えるのも◎。
フルーツのフレッシュな味わいをより楽しみたい方にオススメの1品です。
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春の贈り物やパーティなどにもオススメです。
ラッピングや熨斗もお付けすることができますので、お気軽にご相談ください。

店頭では、コンフィチュールのご試食もおこなっております。
少しずつお試し頂きながら、是非、お気に入りを見つけてくださいね。
La Table de Izumi 029-274-5331



# by sconeizumi | 2017-01-20 13:38 | こだわりのコンフィチュール

若鶏のソテー(柚子バターソース)

人気のメニュー「若鶏のソテー」は、
イズミオリジナルソースでお召し上がり頂けます。
シェフが季節に応じて一番美味しく頂けるソースを
試行錯誤しながら作り上げているので、
その味わいは、お墨付き!
只今は、「柚子バターソース」。
柚子の香りとバターの風味が、こんがりと焼けたお肉の味わいを引き立てて
爽やかで贅沢な美味しさを楽しめます。
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新鮮なお野菜と共に、是非、お召し上がり下さいね。

その他、季節限定のメニューはこちらです。
# by sconeizumi | 2017-01-19 12:21 | izumiのメニュー

苺の恋心(バインベリーのコンフィチュール)

当店のコンフィチュールは、繊細で奥行きのある贅沢な味をお届けしたいという
私達のコダワリから、1種類につき15本程度の瓶詰めを徹底しています。
また2種類の果物を合わせる事により、まるで新感覚のデザートのようなフルー
ティな味わいもお楽しみ頂けます。

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茨城県阿字ヶ浦産の契約農家さんから届く摘みたてのバインベイリーと
クーベルチュールのホワイトチョコを組み合わせたコンフィチュール
「苺の恋心」

新鮮なバインベリーのしっかりした果肉の甘酸っぱさと
ホワイトチョコの優しい甘さの味わいがベストな形で重なり合うように
大切に大切に作り上げました。
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一口食べるとわかるバインベイリー特有の香りと風味と
ホワイトチョコの濃厚な口どけ。
ピンクの色合いが、春の訪れを感じさせてくれる これからの季節に
ぴったりな1瓶です。
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焼き立てのスコーンに合うのはもちろんですが、
クロワッサンやクッキーなどのお菓子にのせても とても華やか。
春のお祝のテーブルや、贈り物などにもオススメです。
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店頭では、コンフィチュールのご試食もおこなっております。
少しずつお試し頂きながら、是非、お気に入りを見つけてくださいね。
ラッピングも致しますので、お気軽にご相談くださいませ。
(お取り置きもできます。)
La Table de Izumi 029-274-5331

オンラインストアでも発売中です。
# by sconeizumi | 2017-01-18 10:21 | こだわりのコンフィチュール

「バインベリーフランボワーズキルシュ」

当店のコンフィチュールは、繊細で奥行きのある贅沢な味をお届けしたいという
私達のコダワリから、1種類につき15本程度の瓶詰めを徹底しています。
また2種類の果物を合わせる事により、まるで新感覚のデザートのようなフルー
ティな味わいもお楽しみ頂けます。

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茨城県阿字ヶ浦で採れるバインベリーは、大粒で、他の苺には
ない強い香りと、鮮やかな赤色が特徴的。完熟してから摘むので、
もちろん、その甘さもとてもしっかりとした味わいです。
まだまだ希少価値の高い 苺。
都内への出荷が多いため 地元のスーパーにもなかなか並びません。

有難い事に Izumiでは、
直接 農家さんから仕入れる お付き合いを10年以上続けています。
毎年、そんなバインベリーをふんだんに使い、
コンフィチュールを作っています。
濃厚で色鮮やかなコンフィチュール。
1つ1つの工程を大切にしながら作り上げている為、新鮮で元気なままの
バインベリーの味をたっぷりとお楽しみいただけます。
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バインベリーのコンフィチュールの中で、もっとも優雅で大人な味わいの
「バインベリーフランボワーズキルシュ」


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バインベリーのフレッシュな果肉とフランボワーズの粒々感。
そこへ、キルシュ(さくらんぼの蒸留酒)が入る事で、グッと上品な味わいに・・・。
特別で贅沢なひとときに、そして大切な人への贈り物にもオススメの1品です。



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もちろん、スコーンとクロテッドクリームにも、相性抜群!
たっぷりとのせた「バインベリーフランボワーズキルシュ」を
頬張ると、春を先取りしたような幸せな気分に・・・。
(コンフィチュールはご試食もできますので、お気軽にお申し付けください。)
La Table de Izumi 029-274-5331



オンラインストアでも発売中です。
# by sconeizumi | 2017-01-15 10:30 | こだわりのコンフィチュール

ゆずを使ったコンフィチュールがまもなく終了です。

フレッシュなゆずを使った季節限定のコンフィチュール2種。
蓋を開けた瞬間に爽やかなゆずの香りを感じます。
残りわずかとなっていますので、お早めにどうぞ。
店頭では、ご予約もできます。

◆「ゆずとはちみつのマーマレード」
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◆「東方美人
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オンラインストアでも発売中です。
# by sconeizumi | 2017-01-13 13:27 | お知らせ

「小粋なベリー」

当店のコンフィチュールは、繊細で奥行きのある贅沢な味をお届けしたいという
私達のコダワリから、1種類につき15本程度の瓶詰めを徹底しています。
また2種類の果物を合わせる事により、まるで新感覚のデザートのようなフルー
ティな味わいもお楽しみ頂けます。

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今年も茨城県阿字ヶ浦の契約農家さんからバインベリーが届きました。
完熟してから収穫するので、ジューシーでしっかりした甘さはお墨付き!
そのバインベリーの特徴を生かしながら、作りあげるコンフィチュール

「小粋なベリー」
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バインベリーの果肉の美味しさを楽しんでいただきたいから、
少し大きめにカットして、グツグツと銅鍋で煮込み・・・
そこへ、甘さを引き立てる程良い加減のブラックペッパーとミントを加えました。
ピリリと効いたブラックペッパーと、爽やかなミントが、
バインベリーの可愛らしい味わいをちょっぴり大人なコンフィチュールに
装ってくれてるような、そんな美味しさ。
バインベリーそのものの味わいを楽しみたい方におすすめの1品です。
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もちろん、焼き立てのスコーンとの相性は抜群。
いつものデザートやスイーツに1スプーン加えるだけでも
華やかで春らしい印象になりますよ。

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贈り物やパーティなどにもオススメです。
ラッピングや熨斗もお付けすることができますので、お気軽にご相談ください。

店頭では、コンフィチュールのご試食もおこなっております。
少しずつお試し頂きながら、是非、お気に入りを見つけてくださいね。
La Table de Izumi 029-274-5331

オンラインストアでも準備が整い次第、発売致します。
# by sconeizumi | 2017-01-13 10:53 | こだわりのコンフィチュール

本日(1/6)は、休業日とさせていただきます。

お正月も沢山のお客様にご来店いただきまして
ありがとうございました。
イズミで楽しいひとときを
お過ごし頂けましたでしょうか。
私達スタッフも新年から皆様にお会いできで、
本当に嬉しく感謝の気持ちでいっぱいです。
ありがとうございました。
改めまして、今年もどうぞよろしくお願い致します。
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さて、本日1/6(金)ですが、お正月の代休とさせていただきます。
1/7~9の三連休は通常通り営業いたしますので、
是非、皆様お誘い合わせの上、ご来店くださいませ。

尚、今月の休業日は、こちらでご確認ください。
# by sconeizumi | 2017-01-06 09:45 | お知らせ

1月の限定すこーん「緑茶」と「黒糖くるみきなこ」

お正月も多くの皆様にご来店いただきまして
ありがとうございます。
1月の限定すこーんは「緑茶」「黒糖くるみきなこ」
新春にふさわしい和のフレーバーで、毎年幅広い年齢層の方に
楽しんで頂いております。

●「緑茶」
   最高級緑茶と黒糖かりんとうと甘納豆がたっぷり入ったスコーン。
   大きめに砕いたかりんとうの歯ごたえがたまりません。
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●「黒糖くるみきなこ」
   黒糖くるみときなこの和風テイストの味わい深いスコーン。
   くるみの芳ばしさとコクのある甘さがたまらない1品です。
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どちらのスコーンも、緑茶やほうじ茶との相性も抜群。
限定スコーンは、オリジナルの袋にお入れしますので、
年始のお土産にも、最適です。
店頭では、数量限定でご用意しております。
ご予約もできますので、お気軽にお問い合わせください。
オンラインストアでも発売中です。
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# by sconeizumi | 2017-01-03 12:45 | 自慢のスコーン

本年もどうぞよろしくお願いいたします。

明けましておめでとうございます。
本年もラ・ターブル・ドゥ・イズミを
どうぞよろしくお願い致します。
新年は、本日1/2より10時開店致します。
焼きたてのスコーン、オリジナル紅茶、美味しいお料理を
沢山ご用意して皆様のお越しをお待ちしております。
自家製コンフィチュールはご試食もご用意しておりますので、
ご来店の際には、是非お味見をどうぞ。


店頭では、【新春限定】で、いろんなフレーバーのスコーンを
楽しめるセットをご用意致しました。
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●5個セット(5種類入り)
●10個セット(10種類入り)

お客様に沢山の種類のスコーンを楽しんで頂きたい!という
スタッフの思いから、今年は特別にご用意させていただきました。
数量に限りがございますので、なくなり次第終了となります。
ご予約もできますので、お気軽にお問合せくださいませ。





# by sconeizumi | 2017-01-02 09:45 | お知らせ

2016年もありがとうございました。

昨日を持ちまして
2016年の営業が終了致しました。
今年も気がつけば暮れとなり、
スタッフ一同あっという間の一年でした。
今年も遠くから近くから、
沢山のお客様にご来店頂き心より
感謝致しております。


毎日、毎月、季節ごとに、スコーンやコンフィチュール、
料理を製作し、季節のスコーンや契約農家さんの育てた果物で
コンフィチュールを作り、毎年同じように月日が過ぎている事、
さもない毎日の仕事や業務ができる事、
とても有り難いなと感じております。
これからも、当たり前にホッと出来る空間と
美味しいスコーンやコンフィチュール、
料理を楽しんで頂けるお店である様にイズミスタッフ14名
皆んなで精進して参りますので宜しくお願い致します。
開店より13年目の暮れとなりました。
皆様にとって穏やかな年末年始となりますように。

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2017年は1月2日より営業致します。
営業日 1月2.3.4.5日
休業日 1月6日
ご来店をお待ちしております!

La Table de Izumi 店主.スタッフ一同


# by sconeizumi | 2016-12-31 08:38 | ごあいさつ

限定すこーんのご注文を頂きました。

会社のスタッフへ日頃の感謝を込めて、何かプレゼント贈りたい
というご依頼で、限定すこーんのご注文をいただきました。
その数・・なんと20セット。
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今月は「冬林檎」と「リッチチョコ」のすこーんが3個ずつ入って
イズミのオリジナルキューブバックに入ってます。
贈る方も贈られる方も笑顔になって頂けますように、
担当スタッフが心を込めて準備させて頂きました。
沢山のご注文ありがとうございました。

1月の限定すこーんは「緑茶」と「黒糖くるみきなこ」
年の始めにふさわしく和テイストのすこーんです。
こちらもどうぞよろしくお願い致します。
限定すこーんは、早々に完売してしまう場合もございます。
ご予約を頂けるとお待たせすることなくお渡しできますので、
お気軽にお問い合わせくださいませ。
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# by sconeizumi | 2016-12-29 12:03 | 店内のコト。

期間限定のコンフィチュールが残り僅かとなりました。

季節の果物をふんだんに使ったコンフィチュール。
お陰さまでご好評を頂きまして、以下のコンフィチュールが
まもなく終了致します。

◆「りんごシナモンバニラ
茨城県常陸大宮市の契約農家さんから仕入れてるりんご(ふじ)を使用。
そのりんごを丁寧にスライスして、シナモンとバニラをバランスよく配合し、
コンフィチュールに仕上げました。
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◆「黄キウイとはちみつ
茨城県産の「ゴールデンイエロー」という品種のキウイを使用。
入荷してからもコンフィチュールに合う甘さや柔らかさになるまで追熟する
ところから始まるので、時間もかかる為、一度に作り上げる本数も少ない稀有な1品です。
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◆「柿とシナモンとピスタチオ
柿の甘さと独特のとろみ、そして、シナモンの風味とピスタチオの
歯応えが後をひく美味しさ。柿にはビタミンCも多く含まれているので、
風邪予防にも最適です。
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それぞれ残り数本となっております。
ご予約もできますのでお気軽にお問い合わせくださいね。
オンラインストアでも販売中です。
# by sconeizumi | 2016-12-28 12:29 | こだわりのコンフィチュール

期間限定「冬野菜のガレット(粒マスタード)」

そば粉を使ったイズミオリジナルのガレットは
モチモチ感とパリッと感がたまらない人気のメニュー。
定番のガレットメニューに加え、
只今の季節限定のメニューは「冬野菜のガレット」。
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その時に一番美味しい冬野菜をセレクトし、相性の良い数種類を
お入れしてます。アクセントは程良い辛みの粒マスタード。
真ん中に入ってる半熟卵を崩して食べると、
まろやかさも加わって、楽しい味わいです。
1月中旬までの期間限定ですので、お早めにどうぞ。
# by sconeizumi | 2016-12-27 11:18 | izumiのメニュー

「かぶと白菜のペペロンチーノ」

季節限定のパスタ
只今は「かぶと白菜のペペロンチーノ」
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旬のかぶと白菜の本来の食感や美味しさを損なわないように
丁寧に仕上げたペペロンチーノ。
パスタとお野菜のバランスも良く、すでに人気の一品となっています。
(辛さは、お好みで控えめにもできます。お気軽にお申し付け下さい。)
焼きたてのスコーンとお好みの紅茶とご一緒に
是非、お楽しみ下さい。
# by sconeizumi | 2016-12-23 11:59 | izumiのメニュー

オンラインストア 2017新春福袋の受付開始のご案内

La Table de Izumi のオンラインストアの年初めの縁起物
「福袋」の受付が始まりました!
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「2016年の感謝の気持ち」と「2017年もよろしくお願いします」の
気持ちを込めまして、
大変お得な内容となっております。
スコーン、コンフィチュールの種類はお任せ!
スタッフおすすめのフレーバーで
作りたてのものをお入れいたします。

内容)スコーン 8個(おまかせ)
    コンフィチュール 1本(おまかせ)
    クロテッドクリーム 1個
    フレンチミルクティーパック(5個入り)
    
    
送料込みになっておりますので、
他の商品と同梱も可能!
30個限定ですので、お早めにどうぞ。

詳細はオンラインストアをご覧ください。
# by sconeizumi | 2016-12-22 12:52 | お知らせ

オンラインストア便り。

◆毎年夏と冬限定で販売しております
「コンフィチュールを更に美味しくお召し上がり頂くための
チーズケーキセット」
クリスマスが近くなり、クリスマスラッピングのご注文が
多くなってきました。
パーティやプレゼント、お茶の時間のおもてなしにも
おススメです。
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12/22(木)までのご注文になりますので、
お早めにどうぞ。

◆またご好評頂いております「クリスマスセット」は、
本日のご注文までとなります。
クリスマスならではの内容で、イズミらしいラッピングで
お届けいたします。
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こちらはオンラインストア限定のセット。
是非、お楽しみくださいね。
# by sconeizumi | 2016-12-20 14:50 | シーズンのギフト

じゃがいものポタージュ

只今のスープメニューは
「じゃがいものポタージュ」
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じゃがいもの風味を大切にしながら、
滑らかな舌触り&優しい味わいに仕上げました。
スコーンをいっぱい食べたいので、
お料理は控えめにしたいという方にもオススメです。
季節のお野菜もご一緒に・・・。
食材の美味しさをしみじみと感じて頂きながら、
たっぷりとお召しあがりくださいね。
# by sconeizumi | 2016-12-18 11:24 | izumiのメニュー


焼きたてスコーンとコンフィチュールと紅茶の店。


by sconeizumi

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