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ご馳走プレートが新メニューになりました!

La Table de Izumiのお食事メニューは、この季節にしか味わえない厳選された食材を
使って、シェフが心を込めてお作りしてます。
旬と言われる美味しい時期は、ほんのいっとき・・・。
その味わいを大切にしたい為、ご馳走プレートをメインに、1か月ごとにメニューを
リニューアルしております。

今回は、盛夏を感じる涼やかなメニューが勢ぞろい!
それぞれに夏野菜をたっぷりと使い、栄養のバランスもとれた内容になっています。



~毎日10食限定のご馳走プレート3種~

【自家製ふわふわハンバーグ たっぷり夏野菜のガーリックソース】
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ジューシーなハンバーグの上にふんだんにかけられたトマトベースのガーリックソース。
ソテーしたトウモロコシやなす、ズッキーニが入ってるので、見た目も鮮やかな上に、
お野菜達の旨みもたっぷりと味わえます。
一口食べることに 誰もが笑顔になってしまう・・そんな美味しさ。
このソースは、スコーンとの相性もばっちりです!




【自家製ロールキャベツ 冷やしロールキャベツとトウモロコシのソース】
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従来のレシピに玉子を多めに加え、冷やしても柔らかく仕上がるようにしました。
トウモロコシのソースは、冷やしたロールキャベツに合うようにディップソースに
なっています。
さっぱりしているうえに、栄養満点のこのロールキャベツは、
食欲が落ちるこの時にもおススメです。



【自家製サックリ生地の具だくさんキッシュ  トウモロコシとほうれん草のキッシュ】
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たっぷりのトウモロコシとほうれん草を具材に、アパレイユにはトウモロコシのピューレを
加えました。仕上げには、焼きトウモロコシをのせて、芳ばしさもプラス。
夏野菜を代表するトウモロコシの味わいと甘みをより深く味わえる1品です。


この他に、ガレットのプレート「枝豆となすの粒マスタードソース」
      パスタプレート「枝豆とかぼちゃのペペロンチーノ」
               「桃とトマトの冷製パスタ」などが新登場しております。
(付け合わせのフルーツやお野菜は、その日おススメのものを使用している為、
日によって変わる場合がございます。)


お席のご予約も承っておりますので、是非お気軽にお問い合わせください。
     平日 10:00~12:00 と 18時以降
     土日(祝日)  18時以降が ご予約できる時間帯でございます。

                お電話は、La Table de Izumi 029-274-5331まで。


皆様のお越しをお待ちしております。
by sconeizumi | 2014-08-09 10:06 | izumiのメニュー


焼きたてスコーンとコンフィチュールと紅茶の店。


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