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「柿とシナモンとピスタチオ」

当店のコンフィチュールは、繊細で奥行きのある贅沢な味をお届けしたいという
私達のコダワリから、1種類につき15本程度の瓶詰めを徹底しています。
また2種類の果物を合わせる事により、まるで新感覚のデザートのようなフルー
ティな味わいもお楽しみ頂けます。

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今年も太秋柿(たいしゅうがき)を使ったコンフィチュールができました。
果汁が多く、糖度も高いこの柿は、入荷する期間も短いので、コンフィチュールを
製作する期間もほんのわずかです。更に状態がいいものとなると更にその期間は
短くなるので、キッチンも大忙し!今年も限られた時間の中で、貴重な本数が
出来上がってきました!
「柿とシナモンとピスタチオ」_c0245883_15302018.jpg

柿の甘さと独特のとろみ、そして、シナモンの風味とピスタチオの
歯応えが後をひく美味しさ。柿にはビタミンCも多く含まれているので、
風邪予防にも最適。ヨーグルトに入れたり、お湯で割ったりするのも◎。
いつもの食事やティータイムに、このコンフィチュールを使って
美味しく健康維維持するのもいいかもしれません。
「柿とシナモンとピスタチオ」_c0245883_1541407.jpg

旬の柿の美味しさをあますところなくコンフィチュールにしたてた1品なので
季節の贈り物にも最適です。
こちらのコンフィチュールは、他のコンフィチュールよりも製作数が
かなり少なくなっておりますので、早めのご注文がオススメ。
ご予約も承っておりますので、お気軽にお問い合わせください。
La table de Izumi 029-274-5331

オンラインストアでも発売中です。
by sconeizumi | 2017-11-14 11:57 | こだわりのコンフィチュール


焼きたてスコーンとコンフィチュールと紅茶の店。


by sconeizumi

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