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4/6(日)からの新メニュー

春本番になりましたね。
清々しい風の中で植物達の息吹く姿に、ついつい見とれてしまう季節。
カレンダーを見ながらGWの計画を立ててる方も多いのではないでしょうか・・・。

さて、La Table de Izumiの「ご馳走プレート」メニューも、本日より新しくなりました。
家族やお友達・・・一緒に食べたみんなが笑顔になれるラインナップ!
今の季節を存分に感じられるメニューです。

●「自家製ふわふわハンバーグ 
     新たまねぎのソースと菜の花のチーズハンバーグ」
 
4/6(日)からの新メニュー_c0245883_12271290.jpg

 コクのあるチェーダーチーズをイズミオリジナルのハンバーグで包み焼き上げました。
 具材には菜の花と、今が旬の新たまねぎソテー、ソースにもたっぷりの新たまねぎ
 を使用。甘みがあり、春を感じるたまねぎのソースと、チーズハンバーグの抜群の
 相性を楽しんで頂きたい1品です。




●「自家製サックリ生地の具だくさんキッシュ
       ホクホク新じゃがとアスパラ、バジルのキッシュ」
4/6(日)からの新メニュー_c0245883_12384679.jpg

 ホクホクの新じゃがと旬のアスパラを具材に、バジルペーストを加えたアパレイユを
 流し、焼き上げました。旬野菜の味わいにバジルの香りがアクセントになっています。
 仕上がりにバジルペーストであえた素揚げの新じゃがをのせ、ピンクペッパーで爽や
 かさを加えました。




●「自家製ロールキャベツ  
       筍と椎茸、シャキシャキもやしの和風あんかけ」
4/6(日)からの新メニュー_c0245883_16271089.jpg

 醤油の香りと昆布のダシのきいた和風スープをあんかけ状にし、具材には旬の筍
 香り豊かな椎茸、シャキシャキなもやしを合わせました。それぞれの食感の香りや
 食感、優しい口あたりのあんかけスープを味わって頂きたいロールキャベツです。 


約一か月間の期間限定のメニューです。
それぞれ一日10食限定になっておりますので、早めの時間帯のご来店が
オススメです。
プレートについているお野菜は、契約農家さんから届くとても新鮮なもの。
その時期の一番美味しいリーフや果物は、栄養価も高く、味が濃いものものばかりです。
その日に一番美味しいものをお出しいたしますので、写真とは異なる場合がございますが、
どうぞ、ご了承くださいませ。

*その他の限定メニュー「春キャベツとアンチョビのペペロンチーノ」
               「菜の花と海老のガレット」
               「人参のポタージュ」などがございます。


お席のご予約も承っておりますので、是非お気軽にお問い合わせください。
     平日 10:00~12:00 と 17時以降
     土日(祝日)  17時以降が ご予約できる時間帯でございます。

                お電話は、La Table de Izumi 029-274-5331まで
by sconeizumi | 2014-04-06 12:56 | izumiのメニュー


焼きたてスコーンとコンフィチュールと紅茶の店。


by sconeizumi

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