いばらきデザインセレクション2014の表彰式を終えて。

先日、いばらきデザインセレクション2014の表彰式がありました。
La Table de Izumiのコンフィチュールが知事選定を頂きました。
県内の無農薬、減農薬の農家さんとお付き合いさせて頂きながら10年。
節目としても記念すべき授与式でした。
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食べ物の仕事は目の前にある料理がお腹の中へ美味しい記憶を残し
一瞬で消えます・・・・。
満足と余韻が残って頂けますように・・・と提供するひとつに全ての料理人が
思いや願い情熱を込めます。コンフィチュールも同じく・・・
だからこそ表彰後も残るフレーム入りの表彰状がとても嬉しく思いました。
ありがとうございました。


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イズミを支えて下さってる全ての皆様に感謝です。
これからも日々、精進に励みます。

        店主 黒澤 スタッフ一同

by sconeizumi | 2014-12-03 18:46 | お知らせ


焼きたてスコーンとコンフィチュールと紅茶の店。


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