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ベーコンとほうれん草のガレット

オープン当時からの人気メニューである
ガレットは茨城の笠間産と水府産の
2種類のそば粉をブレンドして
スコーンに合わせ軽さを出す為に
小麦粉も加えて生地作りでイズミならではの
ガレットを完成させています。
ジュワッとお口に広がるそば粉の風味と味わい深さを
エメンタールチーズとグリュイエールチーズの旨味と
共にお楽しみ下さい。
ベーコンとほうれん草のガレット_c0245883_10415146.jpg
お付き合い15年目に入る契約農家の味濃い新鮮野菜、
新玉ねぎのコンソメスープ、小さなオムレツ、
自家製リコッタチーズとイチゴのマリネ、
人参のラペ、玉ねぎのグリル。
今の時期の旬の美味しいものをプレートに
盛り合わせてお待ちしております。
(付け合わせは、時期により変わります。)



by sconeizumi | 2018-04-17 10:43 | izumiのメニュー


焼きたてスコーンとコンフィチュールと紅茶の店。


by sconeizumi

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