カテゴリ:自慢のスコーン( 52 )

2月の限定スコーン「ブラックココア&いちご」と「いちご」

1月の限定すこーんもご好評をいただきまして、今季分が完売になりました。
お買い上げいただきまして、ありがとうございました。
少し早いのですが、2月の限定すこーんを販売させていただきます。
2月の限定すこーんは
「ブラックココア&いちご」と「いちご」。
年間を通して最も人気のあるスコーンです。


「ブラックココアといちご」
ほんのりビターなブラックココアといちごの甘酸っぱさの組み合わせ。
その配合なども、Izumiならではの美味しさになるようにと、スタッフが
何度も試行錯誤し、味わい深いスコーンに仕上げました。


「いちご」
生のいちごを使ってしまうと、水分が出てしまう・・・。
それでも、みんなの大好きないちごを
使ったスコーンを作りたい!という思いから、
時間をかけて色々とチャレンジ。。、
その結果、いちごの美味しさがギュッと詰まった
天然の無着色のフリーズドライのいちごを
使用する事になりました。
スコーンを頬張った瞬間から、いちごの甘酸っぱさとふんわりと
した香りが漂う、今の季節にオススメのスコーンです。

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バレンタインにも、季節の贈り物にも
ピッタリな2月のスコーン。
焼き立てのものをイズミのオリジナルキューブバックに
入れてお渡しします。
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頬張るごとに、ふんわりと苺の香りが漂う・・・
みんなが笑顔になる「ブラックココア&いちご」と「いちご」のすこーん。
2月だけの特別な味わいを 是非!この機会にお召し上がりくださいね♪

オンラインストアでもお取り扱いしております。
コンフィチュールもバレンタインラッピングをいたしますので、
是非、ご利用下さいませ。


by sconeizumi | 2018-01-31 13:04 | 自慢のスコーン

1月の限定すこーん「緑茶」と「黒糖くるみきなこ」

明けましておめでとうございます。
本年もどうぞよろしくお願い致します。

お正月も多くの皆様にご来店いただきまして
ありがとうございます。
1月の限定すこーんは「緑茶」「黒糖くるみきなこ」
新春にふさわしい和のフレーバーで、毎年幅広い年齢層の方に
楽しんで頂いております。

●「緑茶」
   最高級緑茶と黒糖かりんとうと甘納豆がたっぷり入ったスコーン。
   大きめに砕いたかりんとうの歯ごたえがたまりません。


●「黒糖くるみきなこ」
   黒糖くるみときなこの和風テイストの味わい深いスコーン。
   くるみの芳ばしさとコクのある甘さがたまらない1品です。


どちらのスコーンも、緑茶やほうじ茶との相性も抜群。
限定スコーンは、オリジナルの袋にお入れしますので、
年始のお土産にも、最適です。
店頭では、数量限定でご用意しております。
ご予約もできますので、お気軽にお問い合わせください。
オンラインストアでも発売中です。
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by sconeizumi | 2018-01-03 13:14 | 自慢のスコーン

新春限定!「スペシャルスコーン」販売致します。

早いもので、年内の営業も明日を残すのみと
なりました。
年明けは、1月2日からの営業となりますので
どうぞよろしくお願い致します。

・・・・・・・・・
1月2日~5日まで
新春限定のスペシャルスコーンを
販売致します。
このスコーンは、イズミ10周年の際に
大変ご好評をいただたスコーンで、
お客様のリクエストも多かったという事で
新春限定で、ご用意させていただきました。



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通常のスコーンの2~2.5倍の大きさなので
ボリュームがあり、ふっくらとした感触。
そして、甘い香りとフルーティーな味わい。
いつものスコーンとは、少し違った美味しさを
楽しんでいただけると思います。
(半分に割って、クロテッドクリームと
コンフィチュールをのせて食べる・・・。
これが、型抜きスコーンの醍醐味ですね。)



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このスコーンは、材料や大きさの関係から
製作から焼き上げまで、お時間をいただいております。
その為、1日に出来上がるセットはごくわずかに
なってしまう事をご了承くださいませ。


「プレーン」「いちご」「ブルーベリー」の各1個入り。
1日数量限定です。
ご予約もできますのでお気軽にお問い合わせくださいね。

オンラインストアでは、このスコーンを更に美味しく
お召し上がりいただく為のセットをご用意。
送料込みになっておりますので、
他の商品の同梱も可能です。
新春も美味しい笑顔が溢れますように・・・。




by sconeizumi | 2017-12-29 12:21 | 自慢のスコーン

12月の限定スコーン「冬林檎」と「リッチチョコ」

11月の限定すこーんがご好評につき、すでに完売致しました。
お買い上げいただきましてありがとうございました。
少し早いのですが、店頭、オンラインストア
共に12月の限定すこーん「冬林檎」と「リッチチョコ」を
ご用意しております。
温かいお飲み物 や 膝掛けとともに 
冬のひと時のお供にどうぞ。


2種類の贅沢なスコーンをお楽しみください。

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  <冬林檎>
厳選したリンゴを 切って煮詰めるところから焼き上げるまでの 
いくつもの工程を全て手作業で行っています。
リンゴのジューシーさと食感、アクセントには、
干しブドウよりも味の濃いカレンツと、
くるみを入れ、芳ばしさや風味を楽しめる
スコーンに仕上げました。
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<リッチチョコ>
チョコチップにココア、そしてチョコレートと
抜群に相性の良いアーモンドの組み合わせ。
カカオの風味とナッツの歯ごたえが 
たまらない特別なスコーンです。
少し温めて、是非、ホットドリンクとご一緒に・・・。
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12月は、人が集まる機会も多い時期。
おもてなしや、お土産などにもオススメです。
オリジナルの袋に入れてお渡ししますので、是非、ご利用くださいね。
(クリスマス用のラッピングも承ります)
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尚、12月だけのこの贅沢なスコーンは、早々になくなってしまう場合もございます。
お電話では、もちろんのこと、お食事前にもご予約できますので、
お気軽にスタッフに、お申し付けくださいませ。
オンラインストアでも、販売中です。

 La Table de Izumi tel 029-274-5331
by sconeizumi | 2017-11-30 12:46 | 自慢のスコーン

11月の限定すこーん「角切りさつま甘納豆雑穀」と「メープルかぼちゃ」

秋をじっくりと楽しみたい方におすすめの
11月の限定すこーん「角切りさつま甘納豆雑穀」と「メープルかぼちゃ」。
頬張るごとに、ほくほくとした風味と甘みが この季節にはたまりません。

ひとりで しみじみと過ごすお茶の時間に
大切な人と 大切な時間を過ごすブランチに
ぴったりのすこーんです。


「角切りさつま甘納豆雑穀」
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角切りのさつま芋と上質な甘納豆と雑穀。
それにさつま芋とりんごのペーストを
加え、ホクホク感と芳ばしさ、
優しい甘みのあるすこーんに仕上げました。
それぞれの素材を生かすように配合のバランスも考慮して、
大切に作り上げたすこーん。
職人さんたちのこだわりがいっぱい詰まった1品です。



「メープルかぼちゃ」
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キャラメルのチョコチップとパンプキンシードと
カボチャのペーストがたっぷりと入ったすこーん。
仕上げに入れたメープルシロップの優しい風味が
たまりません。
一口頬張った瞬間から、その美味しさにはまる人も多いです。
かぼちゃの自然の甘みと、
キャラメルやチョコのスイート感が、お茶の時間を
より一層楽しくしてくれるに違いありません。
どちらも通常のすこーんの1.5倍サイズ。
11月ならではの美味しさです。



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限定すこーんは、一日の販売数が限られている為、早々に売り切れてしまう場合が
ございます。ご予約もできますので、お気軽にお問い合わせください。
(La Table de Izumi 029-274-5331)

オンラインストアでは、限定すこーんを
より美味しくお召し上がり頂くセットもご用意しています。
セットのコンフィチュールは、お好きなコンフィチュールを
お選び頂けるようになりました。
是非、お楽しみくださいませ。


by sconeizumi | 2017-11-01 13:51 | 自慢のスコーン

10月の限定スコーン「角切りかぼちゃドライナッツライ麦」と「たっぷりかぼちゃ」

9月の限定すこーんですが、
ご好評を頂きまして、予定より早く
今季分の販売が終了となりました。
お買い上げ頂きありがとうございました。

少し早いのですが、10月限定すこーん
「角切りかぼちゃドライナッツライ麦」
「たっぷりかぼちゃ」の
販売をしております。

10月限定のすこーんは
通常のスコーンの3倍サイズ!
かぼちゃやナッツ達を存分に
食べれる秋に嬉しい大満足のすこーんです。


「角切りかぼちゃドライナッツライ麦」
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ライ麦のスコーンの生地の中に、
角切りのかぼちゃとくるみやレーズン、
パンプキンシードなどがたくさん入った
芳ばしい食感も楽しいすこーん。
大きなサイズだからこそ味わえる
その風味や美味しさを大切に、
1つ1つ丁寧に作り上げました。



「たっぷりかぼちゃ」
   
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角切りのかぼちゃとパンプキンシードを入れ込んで、
かぼちゃそのものの甘さやほっくりとした
味わいを楽しんでいただけるようお作り致しました。
北海道産の上質なかぼちゃを皮ごと使った
栄養も愛情もたっぷりと入ったすこーんです。



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左が通常のスコーン。右が10月限定のすこーんです。
通常の3倍サイズになっておりますので、
2種類を1個ずつのセットにしての販売となります。





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みんなで切り分けたり、少しずつ食べたりして楽しんだり・・・。
お茶の時間にすこーんを食べながら、
ゆっくりと秋の風情を楽しむのもいいかもしれません。

オンラインストアでも販売中です。

店頭では、ご予約もできますので、
お気軽にお問い合わせください。

by sconeizumi | 2017-09-29 11:49 | 自慢のスコーン

9月の限定すこーん「いちじくとパイン」&「そばくるみ」

今週は夏休みを頂きまして
ありがとうございました。
本日より通常営業しておりますので、
どうぞよろしくお願い致します。
・・・・・・・・・・・・・

9月に入ってぐっと秋らしい気温になりました。
夕方になると虫達も鳴き、終わりゆく夏を感じます。
少しずつ聞こえてくる秋の足音。
そんな季節の中で、頬張っていただきたい9月の限定スコーン。
「いちじくとパイン」と「そばくるみ」。


「いちじくとパイン」
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いちじくとパインのスコーンは、
ドライいちじくとドライパイナップルの果肉、
そして、香ばしいオートミールがバランスよく入ったすこーん。
それぞれの食材の食感と風味を生かす絶妙なバランスの配合で、
秋のごちそうを頂くような味わいに仕上がっています。



「そばくるみ」
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黒糖がたっぷりとまぶされている
くるみを細かく刻み、上質のそば粉と共に
生地に練りこんで、焼き上げました。
素朴な味わいの中にも温かみや
懐かしさを感じるすこーんです。




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季節限定のコンフィチュール(いちじく)などと
共に召し上がっていただくと
より一層秋を感じるティータイムを楽しんで
頂けそうです。

・・・・・・・・・・・・・・

「限定すこーん」は、材料や製作の関係で、
毎日数セットしか準備することができません。
店頭では、ご予約もできますので、
お気軽にお問い合わせください。(029-274-5331)

オンラインストアでもお取り扱い中です。



by sconeizumi | 2017-09-02 10:54 | 自慢のスコーン

8月限定すこーん「ブルーべリーホワイトチョコ」&「サマーオレンジ」

月替わりで登場する限定のすこーん。毎月その発売を楽しみにされているお客様も
沢山いらっしゃいます。熟練の職人さんたちが、四季の美味しさを意識しながら、
何度もレシピ改善を繰り返し、作りあげた特別なすこーん達。
今月は「ブルーベリー&ホワイトチョコ」と「サマーオレンジ」の2種類。


「ブルーベリー&ホワイトチョコ」
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7月にもご好評いただいた「ブルーベリー&ホワイトチョコ」は
今月も登場です。
大粒のブルーベリーの果肉と芳醇なブルーベリー果汁を
たっぷりと入ったすこーん。
アクセントにはホワイトチョコを入れて、
甘酸っぱいイメージのスコーンに仕上げました。
お口に入れた瞬間にその贅沢さを
味わっていただけるように、風味にも
こだわりました。

*ブルーベリーのスコーンは、中に入るブルーベリーや
焼き色等で色の出具合に多少ばらつきがございますが、
風味や味わいには変わりはございません。





「サマーオレンジ」
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オレンジのピールとフレッシュな
オレンジジュースがたっぷりと入った
爽やかな味わいのすこーん。
アクセントに、アッサムの茶葉をいれ、
より一層風味豊かな美味しさに仕上げました。
暑い日には、Izumi自慢の柑橘系のコンフィチュール
「オレンジとグレープフルーツのマーマレード」や
「スタールビーとアッサム」などを
のせるのもオススメです。
柑橘系のフルーティな香りと味わいに包まれて、
幸せな気分になれること間違いなしですよ。


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人が集まる機会が多い8月。お土産やプレゼントにも最適です。
また、ゆっくりとくつろぐティータイムの主役などにもオススメ。
一つ一つ大切に作り上げたすこーんの味を どうぞ楽しんでみてくださいね。


大変申し訳ございませんが、「限定すこーん」は、材料や製作の関係で、
毎日数セットしか準備することができません。店頭では、ご予約もできますので、
お気軽にお問い合わせください。(029-274-5331)

また遠方の方には、La Table de Izumiのオンラインストア
ご利用いただければと思います。
是非、ご覧くださいね。


by sconeizumi | 2017-08-01 10:48 | 自慢のスコーン

7月の限定すこーん「パイナップルとマンゴー」と「ブルーベリーホワイトチョコ」

7月の限定すこーんは初夏を思わせる
「パイナップルとマンゴー」と 「ブルーベリーホワイトチョコ」。
フルーツの香りとフレッシュな味わいがこの季節にピッタリのすこーん達です。


「パイナップルとマンゴー」
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果肉の厚い上質なドライパイナップルとマンゴーチップ、それに
100%のパインジュースをたっぷりと加え、
トロピカルな味わいのすこーんに仕上げました。
太陽の日差しをたっぷりと浴びた南国のフルーツの香り漂うすこーんです。




「ブルーベリーとホワイトチョコ」
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大粒のドライブルーベリーの果肉と芳醇な
ブルーベリー果汁をたっぷりと入ったすこーん。
アクセントにはホワイトチョコを入れて、
甘酸っぱいイメージのスコーンに
仕上げました。
お口に入れた瞬間にその贅沢さを
味わっていただけるように、風味にも
こだわりました。

*ブルーベリーのスコーンは、中に入るブルーベリーや焼き色等で色の出具合に
 多少ばらつきがございますが、風味や味わいには変わりはございません。
 



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夏のテーブルに、色どりをそえる7月限定のすこーん。
ギフトやおもてなしにいかがですか?

限定すこーんは、材料や時間の関係で
お渡し出来る数がどうしても限られます。
売り切れてしまう場合がございますので、ご予約が便利です。
(La Table de Izumi 029-274-5331)
Izumiオリジナルのキューブバッグに入れてお渡ししますので、
お土産やプレゼントにもおすすめ。

遠方の方には、オンラインストアが便利です。
by sconeizumi | 2017-07-01 11:28 | 自慢のスコーン

6月の限定すこーん「いちごローズ」と「マンゴーココナッツ」

6月の限定すこーんも、イズミの職人さんが素材を吟味しながら、ひとつひとつ
丁寧に作り上げました。手ごねだからこそ味わえる美味しさを今月も、どうぞお楽しみくださいね。


「いちごローズ」

苺の甘酸っぱさが凝縮されたドライいちごと、クーベルチュールのイチゴチョコ、
そして、薔薇の花びらを散りばめた贅沢なスコーン。
薔薇の季節の中で、そよ風やほのかな薔薇の香りを楽しみながら、
紅茶と一緒に楽しいひとときを過ごせそうなスコーンです。
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「マンゴーココナッツ」

ドライマンゴーのとココナッツがたっぷり入ったスコーンは、まさに南国の味と香り。
初夏を思わせるようなフルーティな美味しさです。イズミのコンフィチュールもマンゴーの
種類が出てきましたので、一緒に味わってみるのもいいかもしれませんね。
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限定すこーんは、(特に)素材を多く使い時間もかかるので、1日に作り上げる量が
あまり多くありません。店頭では、早い時間帯に売り切れてしまう場合もございますので、
ご予約をおススメしております。(ご予約は 、La Table de Izumi 029-274-5331)
各種3個入り(計6個入り)で、イズミオリジナルのキューブバッグにお入れしてお渡しして
いますので、プレゼントにも最適です。
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またオンラインストアでは、限定すこーんをより美味しくお召し上がり頂くセットを
ご用意しておりますので、是非ご覧になってくださいね。
by sconeizumi | 2017-06-01 13:55 | 自慢のスコーン


焼きたてスコーンとコンフィチュールと紅茶の店。


by sconeizumi

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