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12月の限定スコーン「冬林檎」と「リッチチョコ」

11月の限定すこーんがご好評につき、すでに完売致しました。
お買い上げいただきましてありがとうございました。
少し早いのですが、店頭、オンラインストア
共に12月の限定すこーん「冬林檎」と「リッチチョコ」を
ご用意しております。
温かいお飲み物 や 膝掛けとともに 
冬のひと時のお供にどうぞ。


2種類の贅沢なスコーンをお楽しみください。

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  <冬林檎>
厳選したリンゴを 切って煮詰めるところから焼き上げるまでの 
いくつもの工程を全て手作業で行っています。
リンゴのジューシーさと食感、アクセントには、
干しブドウよりも味の濃いカレンツと、
くるみを入れ、芳ばしさや風味を楽しめる
スコーンに仕上げました。
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<リッチチョコ>
チョコチップにココア、そしてチョコレートと
抜群に相性の良いアーモンドの組み合わせ。
カカオの風味とナッツの歯ごたえが 
たまらない特別なスコーンです。
少し温めて、是非、ホットドリンクとご一緒に・・・。
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12月は、人が集まる機会も多い時期。
おもてなしや、お土産などにもオススメです。
オリジナルの袋に入れてお渡ししますので、是非、ご利用くださいね。
(クリスマス用のラッピングも承ります)
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尚、12月だけのこの贅沢なスコーンは、早々になくなってしまう場合もございます。
お電話では、もちろんのこと、お食事前にもご予約できますので、
お気軽にスタッフに、お申し付けくださいませ。
オンラインストアでも、販売中です。

 La Table de Izumi tel 029-274-5331
by sconeizumi | 2017-11-30 12:46 | 自慢のスコーン

さつまいものポタージュ

期間限定のスープメニューは
「さつまいものポタージュ」

さつまいものホックリ感のある風味を残しつつ
滑らかでクリーミーな味わいに仕上げました。
軽くお食事をしたい方や、ブランチにもオススメですよ。
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もちろん、スコーンとの相性もばっちりです。
温かいスープを飲むと、身体もじんわりとポカポカに・・・。
本格的な冬に向けて、しみじみと
じっくりと楽しみたい1品です。


by sconeizumi | 2017-11-29 12:24 | izumiのメニュー

12月~1月の休業日

【12月の休業日】
 
  12月4日(月) 11日(月) 18日(月)
    25日(月) 31日(日)

【1月の休業日】
  1月1日(月) 9日(火) 15日(月)
    22日(月)~26日(金)冬休みをいただきます。
    29日(月)

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ご迷惑をおかけいたしますが、どうぞよろしくお願い致します。
    

by sconeizumi | 2017-11-28 12:38 | 休業日のお知らせ

さつま芋とくるみ、ほうれん草のペペロンチーノ

期間限定のペペロンチーノ。
只今は「さつま芋とくるみ、ほうれん草のペペロンチーノ」
さつま芋のホックリした甘みとくるみの芳ばしさがポイント。
程良い辛さが食欲をそそり、ペロリと完食してしまう・・・そんな美味しさです。
(辛さが苦手な方はお申し付けくださいね。)
季節の野菜達と一緒にどうぞお楽しみください。
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その他の期間限定メニューはこちらをご覧ください、
ご馳走プレート(各種)
海老とれんこんのグリル ローズマリー風味のガレット
by sconeizumi | 2017-11-22 13:17 | izumiのメニュー

期間限定「海老とれんこんのグリル ローズマリー風味のガレット」

イズミオリジナルのそば粉のクレープ生地は
そば粉の芳ばしい風味とモチモチとした食感が特徴的。
人気の定番ガレットメニューに加え、期間限定のガレットもご用意しております。

只今は「海老とれんこんのグリル ローズマリー風味のガレット」
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丁寧にグリルした海老とれんこんの味わいを更に美味しく召し上がって
頂くためにローズマリーの香りをのせて。
そのまま食材の美味しさを楽しんでみるのもよし、
真ん中に落としてある半熟の卵に絡ませて食べるのもよし、
お好みで楽しんで頂ける1品です。
新鮮なお野菜達とご一緒にどうぞ楽しんでみてくださいね。
もちろん、スコーンとの相性も抜群ですよ。

その他の期間限定メニューはこちら
by sconeizumi | 2017-11-22 13:15 | izumiのメニュー

明日(11/18)からの新メニュー

11/18(土)より、La Table de Izumiのプレートが
新メニューで登場します。
バランスも良く、ボリューム満点のメニュー。
食べた瞬間に、心も身体もほっこりとするような美味しさです。




「自家製ふわふわハンバーグ  たっぷりかぼちゃのクリームソース」
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クリームソースの中に裏ごししたカボチャを加え、なめらかなカボチャクリームに
仕上げました。やわらかくてジューシーなハンバーグと
カボチャクリームのクリーミーさの融合がたまらなく美味しい1品。
カボチャクリームをスコーンにつけて食べるのもおすすめですよ。



「自家製サックリ生地の具だくさんキッシュ  
カボチャとなす 厚切りベーコンのキッシュ」
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少し大きめに切った具材の中に、カボチャのペーストを
加えたアパレイユを流し、じっくりと焼き上げました。
それぞれの食材の味わいをしみじみと堪能できる1品。
ほっくりとした風味がたまらない美味しさです。



「自家製ロールキャベツ  
長芋と白髪ネギの甘酢あんかけのロールキャベツ」
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甘酢あんのスープに、シャキシャキの長芋と白髪ねぎを合わせました。
それぞれの具材の食感と、さっぱりとした甘酢が、
ロールキャベツのジューシーさにベストマッチ。
ヘルシーな味わいが世代を選ばない美味しさです。


その他の新メニュー
「海老とれんこんのグリル ローズマリー風味のガレット」
「さつま芋とくるみ、ほうれん草のペペロンチーノ」
「さつまいものポタージュ」


約一か月間の期間限定のメニューです。
それぞれ限定食になっておりますので、
早めの時間帯のご来店がオススメです。
(それぞれのプレートについているお野菜は、
契約農家さんから届くとても新鮮なもの。
その時期の一番美味しいリーフやオススメの葉物は
栄養価も高く、味が濃いものものばかりです。
是非、自家製のドレッシングと合わせて、
たっぷりと召し上がってみてくださいね。)

お席のご予約も承っておりますので、
是非お気軽にお問い合わせください。
  平日 10:00~12:00 と 18時以降
  土日(祝日)  18時以降が ご予約できる時間帯でございます。
お電話は、La Table de Izumi 029-274-5331まで。

by sconeizumi | 2017-11-17 15:31 | izumiのメニュー

「ゆず紅茶」と「しょうが紅茶」

寒さも本格的になってきましたね。
お気に入りの紅茶を飲みながら
ポカポカに温まりたい・・と
思ってる方も多いはず・・。
そんな方にオススメの紅茶。

【ゆず紅茶】
ビタミンCたっぷりの国産の柚子皮を
国産紅茶にブレンドしました。
柚子の瑞々しい香り豊かなフレーバー紅茶です。
日本の冬の風物詩。
冬期だけの味わいです。
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【しょうが紅茶】
爽やかな香りを放つドライジンジャーと
新芽でつくった紅茶をバランスよく配合
させた本格的なジンジャーティです。
お食事の時にも、さっぱりと飲め
気分を落ち着かせてくれる味わいの紅茶です。
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*写真では、中身がわかりやすいよう茶葉で
 掲載していますが、販売用は、2.5gの
 テトラ型ティーパックが10個入ってます。


店内では、お食事とご一緒にお飲み頂けます。
もちろん、販売もしておりますので、
どうぞご利用ください。
オンラインストアでも、お取り扱い始めました。



by sconeizumi | 2017-11-17 12:42 | 季節のオススメ紅茶

「モンブラン」「メイプルミルク」が、残り僅かとなりました。

期間限定のミルクジャム。
「モンブラン」
「メイプルミルク」が
残り僅かとなりました。

自家製でじっくり作る
濃厚な練乳がベースに
なってるので、その味わいは
滑らかで風味豊か。
素材の食感や美味しさを
楽しんで頂けます。


「モンブラン」

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たっぷりの栗の甘露煮と
マロンペースト。
その風味と味わいは、
まさに栗そのもの。
ほっくりとした甘さと、
クリーミーな舌触り。
1スプーン頬ばるごとに、
笑顔が溢れること間違いなしの美味しさです。


「メイプルミルク」

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上質なメイプルシロップを
贅沢に使い、優しい甘さの
ミルクジャムに仕上げました。
焼きたてのパンやお菓子には、
もちろんの事、
紅茶やコーヒーに入れて
フレーバー感覚で楽しむのも◎

店頭では、ご予約もできます。
お気軽にお問い合わせくださいませ。
オンラインストアでも
数量限定で発売中です。


by sconeizumi | 2017-11-16 13:01 | こだわりのコンフィチュール

「柿とシナモンとピスタチオ」

当店のコンフィチュールは、繊細で奥行きのある贅沢な味をお届けしたいという
私達のコダワリから、1種類につき15本程度の瓶詰めを徹底しています。
また2種類の果物を合わせる事により、まるで新感覚のデザートのようなフルー
ティな味わいもお楽しみ頂けます。

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今年も太秋柿(たいしゅうがき)を使ったコンフィチュールができました。
果汁が多く、糖度も高いこの柿は、入荷する期間も短いので、コンフィチュールを
製作する期間もほんのわずかです。更に状態がいいものとなると更にその期間は
短くなるので、キッチンも大忙し!今年も限られた時間の中で、貴重な本数が
出来上がってきました!
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柿の甘さと独特のとろみ、そして、シナモンの風味とピスタチオの
歯応えが後をひく美味しさ。柿にはビタミンCも多く含まれているので、
風邪予防にも最適。ヨーグルトに入れたり、お湯で割ったりするのも◎。
いつもの食事やティータイムに、このコンフィチュールを使って
美味しく健康維維持するのもいいかもしれません。
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旬の柿の美味しさをあますところなくコンフィチュールにしたてた1品なので
季節の贈り物にも最適です。
こちらのコンフィチュールは、他のコンフィチュールよりも製作数が
かなり少なくなっておりますので、早めのご注文がオススメ。
ご予約も承っておりますので、お気軽にお問い合わせください。
La table de Izumi 029-274-5331

オンラインストアでも発売中です。
by sconeizumi | 2017-11-14 11:57 | こだわりのコンフィチュール

「ゆず紅茶」入荷しました。

今年も人気の「ゆず紅茶」が入荷しました。
ビタミンCたっぷりの国産の柚子皮を国産紅茶にブレンドしてるので、
柚子の瑞々しい香りは格別です。
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店内でもお召し上がり頂けますので、是非その豊かな味わいをお試しください。

オリジナルパッケージなので、プレゼントにもおススメですよ。
(ゆず紅茶は、冬季の限定販売となります。)
by sconeizumi | 2017-11-10 14:44 | 季節のオススメ紅茶


焼きたてスコーンとコンフィチュールと紅茶の店。


by sconeizumi

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