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2月の限定スコーン「ブラックココア&いちご」と「いちご」

1月の限定すこーんもご好評をいただきまして、今季分が完売になりました。
お買い上げいただきまして、ありがとうございました。
少し早いのですが、2月の限定すこーんを販売させていただきます。
2月の限定すこーんは
「ブラックココア&いちご」と「いちご」。
年間を通して最も人気のあるスコーンです。


「ブラックココアといちご」
ほんのりビターなブラックココアといちごの甘酸っぱさの組み合わせ。
その配合なども、Izumiならではの美味しさになるようにと、スタッフが
何度も試行錯誤し、味わい深いスコーンに仕上げました。


「いちご」
生のいちごを使ってしまうと、水分が出てしまう・・・。
それでも、みんなの大好きないちごを
使ったスコーンを作りたい!という思いから、
時間をかけて色々とチャレンジ。。、
その結果、いちごの美味しさがギュッと詰まった
天然の無着色のフリーズドライのいちごを
使用する事になりました。
スコーンを頬張った瞬間から、いちごの甘酸っぱさとふんわりと
した香りが漂う、今の季節にオススメのスコーンです。

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バレンタインにも、季節の贈り物にも
ピッタリな2月のスコーン。
焼き立てのものをイズミのオリジナルキューブバックに
入れてお渡しします。
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頬張るごとに、ふんわりと苺の香りが漂う・・・
みんなが笑顔になる「ブラックココア&いちご」と「いちご」のすこーん。
2月だけの特別な味わいを 是非!この機会にお召し上がりくださいね♪

オンラインストアでもお取り扱いしております。
コンフィチュールもバレンタインラッピングをいたしますので、
是非、ご利用下さいませ。


by sconeizumi | 2018-01-31 13:04 | 自慢のスコーン

苺の恋心(バインベリーのコンフィチュール)

当店のコンフィチュールは、繊細で奥行きのある贅沢な味をお届けしたいという
私達のコダワリから、1種類につき15本程度の瓶詰めを徹底しています。
また2種類の果物を合わせる事により、まるで新感覚のデザートのようなフルー
ティな味わいもお楽しみ頂けます。

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茨城県阿字ヶ浦産の契約農家さんから届く摘みたてのバインベイリーと
クーベルチュールのホワイトチョコを組み合わせたコンフィチュール
「苺の恋心」

新鮮なバインベリーのしっかりした果肉の甘酸っぱさと
ホワイトチョコの優しい甘さの味わいがベストな形で重なり合うように
大切に大切に作り上げました。
一口食べるとわかるバインベイリー特有の香りと風味と
ホワイトチョコの濃厚な口どけ。
ピンクの色合いが、春の訪れを感じさせてくれる これからの季節に
ぴったりな1瓶です。
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焼き立てのスコーンに合うのはもちろんですが、
クロワッサンやクッキーなどのお菓子にのせても とても華やか。
春のお祝のテーブルや、贈り物などにもオススメです。
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店頭では、コンフィチュールのご試食もおこなっております。
少しずつお試し頂きながら、是非、お気に入りを見つけてくださいね。
ラッピングも致しますので、お気軽にご相談くださいませ。
(お取り置きもできます。)
La Table de Izumi 029-274-5331

オンラインストアでも発売中です。
by sconeizumi | 2018-01-27 11:21 | こだわりのコンフィチュール

2月の休業日

【2月の休業日】

2月5日(月) 13日(火) 19日(月)
 26日(月)

ご迷惑をおかけ致しますが、
どうぞよろしくお願い致します。

by sconeizumi | 2018-01-26 10:02 | 休業日のお知らせ

コンフィチュールのバレンタインラッピング

街の中では、すっかりバレンタインの雰囲気ですね。
イズミ店内でも、バレンタイン仕様になり
皆様をお迎えしております。

バレンタインギフトも承っておりますので
どうぞお気軽にご相談くださいませ。
コンフィチュールは、期間限定でバレンタインラッピングを
無料サービスしております。

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オリジナルのイラストでイズミらしい雰囲気のラッピング。
カラーは「ホワイト」「キャラメル」を
お選びいただけます。
ラッピングにはお時間がかかる場合がございます。
お電話予約やお食事前にお選び頂きますと
お待たせすることがございませんので、
どうぞお気軽にご相談くださいませ。
コンフィチュールは、ご試食して頂きながら
お好みのものをどうぞ。


オンラインストアでもコンフィチュールの無料ラッピングサービス中です。
どうぞご利用くださいませ。


by sconeizumi | 2018-01-19 13:20 | シーズンのギフト

「バインベリーグレープフルーツ」

当店のコンフィチュールは、繊細で奥行きのある贅沢な味をお届けしたいという
私達のコダワリから、1種類につき15本程度の瓶詰めを徹底しています。
また2種類の果物を合わせる事により、まるで新感覚のデザートのようなフルー
ティな味わいもお楽しみ頂けます。

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茨城県阿字ヶ浦の契約農家さんから届く摘みたてのバインベリー。
そのフレッシュで味の濃いバインベリーと爽やかな味わいのグレープフルーツとを
組み合わせたコンフィチュール「バインベリーグレープフルーツ」。
バインベリーとグレープフルーツそれぞれの果肉の美味しさを際立てさせたい為、
さらりとした感じに仕上げました。(ペクチンは使用しておりません。)
その為、スイーツや飲み物に入れても、しっかりとその果肉やフルーティさを感じられるコンフィチュール。

白ワインやハチミツも加えてあるので、更にスッキリと深みのある
味わいも感じていただけると思います。
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焼き立てのスコーンとの相性はもちろんのこと、
フルーツサラダや、ヨーグルトなどにも。
フルーツが足りてないと感じる日などに1スプーン加えるだけで
元気になれるコンフィチュールです。

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春の贈り物やパーティなどにもオススメです。
ラッピングや熨斗もお付けすることができますので、お気軽にご相談ください。

店頭では、コンフィチュールはご試食もおこなっております。
少しずつお試し頂きながら、是非、お気に入りを見つけてくださいね。
(期間限定で、バレンタインの無料ラッピングサービス中です。)

オンラインストアでもお取り扱いしております。




by sconeizumi | 2018-01-18 15:30 | こだわりのコンフィチュール

「バインベリーオレンジ」

当店のコンフィチュールは、繊細で奥行きのある贅沢な味をお届けしたいという
私達のコダワリから、1種類につき15本程度の瓶詰めを徹底しています。
また2種類の果物を合わせる事により、まるで新感覚のデザートのようなフルー
ティな味わいもお楽しみ頂けます。

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茨城県阿字ヶ浦産のバインベリーは、甘くて味が濃く、とてもジューシー。
そのバインベリーのしっかりした味わいの果肉と オレンジの果肉と果汁とを
たっぷりと合わせた「バインベリーオレンジ」。
イズミのコンフィチュールは、ペクチンを使用していないので、
果物のフルーティさそのものの味を
楽しめるのが自慢ですが、
このコンフィチュールはまさにその代表作といってもいいほど・・。
お口にいれた瞬間に広がるバインベリーとオレンジの果肉の
弾けるような美味しさ!
甘酸っぱさと爽やかさの贅沢な味わいをたっぷりと
感じられるコンフィチュールです。
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焼き立てのスコーンの上にたっぷりとのせて。
さっぱりとした味わいを楽しみたいならヨーグルトやレアチーズなどにも。
季節のフルーツなどと一緒にテーブルにのせれば、
一足早い春を楽しめる食卓になるかもしれません。


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春の贈り物やパーティなどにもオススメです。
ラッピングや熨斗もお付けすることができますので、お気軽にご相談ください。

店頭では、コンフィチュールはご試食もおこなっております。
少しずつお試し頂きながら、是非、お気に入りを見つけてくださいね。
La Table de Izumi 029-274-5331

オンラインストアでも発売中です。
by sconeizumi | 2018-01-16 12:36 | こだわりのコンフィチュール

「かぶと白菜のペペロンチーノ」

季節限定のパスタ
只今は「かぶと白菜のペペロンチーノ」
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旬のかぶと白菜の本来の食感や美味しさを損なわないように
丁寧に仕上げたペペロンチーノ。
パスタとお野菜のバランスも良く、すでに人気の一品となっています。
(辛さは、お好みで控えめにもできます。お気軽にお申し付け下さい。)
焼きたてのスコーンとお好みの紅茶とご一緒に
是非、お楽しみ下さい。
by sconeizumi | 2018-01-11 14:59 | izumiのメニュー

「にんじんとトマトのポタージュ」

季節限定のスープメニュー。
「にんじんとトマトのポタージュ」
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にんじんとトマトの味わいがお互いを引き立て合う
優しい味わいスープです。
お野菜嫌いなお子様でもこのスープなら、
どんどん食べれそう。。。
滑らかな舌触りも後をひく美味しさ!
ほっこり温まる人気の1品です。
スコーンとも抜群の相性なので、是非お試しくださいね。
by sconeizumi | 2018-01-11 14:30 | izumiのメニュー

「バインベリーカシス」

当店のコンフィチュールは、繊細で奥行きのある贅沢な味をお届けしたいという
私達のコダワリから、1種類につき15本程度の瓶詰めを徹底しています。
また2種類の果物を合わせる事により、まるで新感覚のデザートのようなフルー
ティな味わいもお楽しみ頂けます。

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茨城県阿字ヶ浦の契約農家さんから届く、中まで真っ赤に完熟したバインベリー。
そのバインベリーのしっかりとした甘さをベースに個性豊かな味わいに作り上げる
コンフィチュール。
「バインベリーカシス」は、フレッシュな味わいのバインベリーに
弾けるような酸味のカシスを絶妙なバランスで合わせ、すっきりとした味わいになるよう
大切に作り上げた1品。


それぞれの果肉の美味しさ。
深みのある甘みや酸味。
その贅沢さをじっくりと楽しめる
ちょっと大人な味わいのコンフィチュール。

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こうして、スコーンにのせて頂くのは、もちろんの事、
色もとてもきれいなので、いろんなシーンで活躍してくれそうです。
炭酸やカクテルで割ったり、ヨーグルトやデザートの仕上げに1スプーン加えるのも◎。
フルーツのフレッシュな味わいをより楽しみたい方にオススメの1品です。
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贈り物やパーティなどにもオススメです。
ラッピングや熨斗もお付けすることができますので、お気軽にご相談ください。

店頭では、コンフィチュールのご試食もおこなっております。
少しずつお試し頂きながら、是非、お気に入りを見つけてくださいね。
La Table de Izumi 029-274-5331



by sconeizumi | 2018-01-11 11:54 | こだわりのコンフィチュール

「バインベリーフランボワーズキルシュ」

当店のコンフィチュールは、繊細で奥行きのある贅沢な味をお届けしたいという
私達のコダワリから、1種類につき15本程度の瓶詰めを徹底しています。
また2種類の果物を合わせる事により、まるで新感覚のデザートのようなフルー
ティな味わいもお楽しみ頂けます。

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茨城県阿字ヶ浦で採れるバインベリーは、
気候や海風に恵まれて育つ為、実がしっかりとし、
鮮やかで艶のある果肉が特徴的な苺です。

Izumiでは、そのバインベリーを栽培している農家さんと
10年以上のお付き合いをさせていただいてます。
有難いごとに、毎回、完熟したバインベリーを厳選して
納品して下さる為、ジューシーさと甘さは格別です。
イズミでは、その味わいを大切にしながら、
コンフィチュールを作り上げているので、
新鮮で元気なままのバインベリーの味を
たっぷりとお楽しみいただけます。

バインベリー使ったコンフィチュールは7種類。
今年もバインベリーの入荷と共に
少しずつ完成していますので、
ご紹介致します。


こちらは、バインベリーのコンフィチュールの中で、
もっとも優雅で大人な味わいの
「バインベリーフランボワーズキルシュ」

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バインベリーのフレッシュな果肉とフランボワーズの粒々感。
そこへ、キルシュ(さくらんぼの蒸留酒)が入る事で、
グッと上品な味わいに・・・。
特別で贅沢なひとときに、
そして大切な人への贈り物にもオススメの1品です。

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もちろん、スコーンとクロテッドクリームにも、相性抜群!
たっぷりとのせた「バインベリーフランボワーズキルシュ」を
頬張ると、春を先取りしたような幸せな気分に・・・。
(コンフィチュールはご試食もできますので、お気軽にお申し付けください。)
La Table de Izumi 029-274-5331



オンラインストアでも販売中です。


by sconeizumi | 2018-01-05 10:40 | こだわりのコンフィチュール


焼きたてスコーンとコンフィチュールと紅茶の店。


by sconeizumi

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