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「かぶと白菜のペペロンチーノ」

季節限定のパスタ
只今は「かぶと白菜のペペロンチーノ」
「かぶと白菜のペペロンチーノ」_c0245883_1584070.jpg

旬のかぶと白菜の本来の食感や美味しさを損なわないように
丁寧に仕上げたペペロンチーノ。
パスタとお野菜のバランスも良く、すでに人気の一品となっています。
(辛さは、お好みで控えめにもできます。お気軽にお申し付け下さい。)
焼きたてのスコーンとお好みの紅茶とご一緒に
是非、お楽しみ下さい。
# by sconeizumi | 2018-01-11 14:59 | izumiのメニュー

「にんじんとトマトのポタージュ」

季節限定のスープメニュー。
「にんじんとトマトのポタージュ」
「にんじんとトマトのポタージュ」_c0245883_133804.jpg

にんじんとトマトの味わいがお互いを引き立て合う
優しい味わいスープです。
お野菜嫌いなお子様でもこのスープなら、
どんどん食べれそう。。。
滑らかな舌触りも後をひく美味しさ!
ほっこり温まる人気の1品です。
スコーンとも抜群の相性なので、是非お試しくださいね。
# by sconeizumi | 2018-01-11 14:30 | izumiのメニュー

「バインベリーカシス」

当店のコンフィチュールは、繊細で奥行きのある贅沢な味をお届けしたいという
私達のコダワリから、1種類につき15本程度の瓶詰めを徹底しています。
また2種類の果物を合わせる事により、まるで新感覚のデザートのようなフルー
ティな味わいもお楽しみ頂けます。

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茨城県阿字ヶ浦の契約農家さんから届く、中まで真っ赤に完熟したバインベリー。
そのバインベリーのしっかりとした甘さをベースに個性豊かな味わいに作り上げる
コンフィチュール。
「バインベリーカシス」は、フレッシュな味わいのバインベリーに
弾けるような酸味のカシスを絶妙なバランスで合わせ、すっきりとした味わいになるよう
大切に作り上げた1品。


それぞれの果肉の美味しさ。
深みのある甘みや酸味。
その贅沢さをじっくりと楽しめる
ちょっと大人な味わいのコンフィチュール。

「バインベリーカシス」_c0245883_141601.jpg


こうして、スコーンにのせて頂くのは、もちろんの事、
色もとてもきれいなので、いろんなシーンで活躍してくれそうです。
炭酸やカクテルで割ったり、ヨーグルトやデザートの仕上げに1スプーン加えるのも◎。
フルーツのフレッシュな味わいをより楽しみたい方にオススメの1品です。
「バインベリーカシス」_c0245883_14163583.jpg

贈り物やパーティなどにもオススメです。
ラッピングや熨斗もお付けすることができますので、お気軽にご相談ください。

店頭では、コンフィチュールのご試食もおこなっております。
少しずつお試し頂きながら、是非、お気に入りを見つけてくださいね。
La Table de Izumi 029-274-5331



# by sconeizumi | 2018-01-11 11:54 | こだわりのコンフィチュール

「バインベリーフランボワーズキルシュ」

当店のコンフィチュールは、繊細で奥行きのある贅沢な味をお届けしたいという
私達のコダワリから、1種類につき15本程度の瓶詰めを徹底しています。
また2種類の果物を合わせる事により、まるで新感覚のデザートのようなフルー
ティな味わいもお楽しみ頂けます。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
茨城県阿字ヶ浦で採れるバインベリーは、
気候や海風に恵まれて育つ為、実がしっかりとし、
鮮やかで艶のある果肉が特徴的な苺です。

Izumiでは、そのバインベリーを栽培している農家さんと
10年以上のお付き合いをさせていただいてます。
有難いごとに、毎回、完熟したバインベリーを厳選して
納品して下さる為、ジューシーさと甘さは格別です。
イズミでは、その味わいを大切にしながら、
コンフィチュールを作り上げているので、
新鮮で元気なままのバインベリーの味を
たっぷりとお楽しみいただけます。

バインベリー使ったコンフィチュールは7種類。
今年もバインベリーの入荷と共に
少しずつ完成していますので、
ご紹介致します。


こちらは、バインベリーのコンフィチュールの中で、
もっとも優雅で大人な味わいの
「バインベリーフランボワーズキルシュ」

「バインベリーフランボワーズキルシュ」_c0245883_14554928.jpg
バインベリーのフレッシュな果肉とフランボワーズの粒々感。
そこへ、キルシュ(さくらんぼの蒸留酒)が入る事で、
グッと上品な味わいに・・・。
特別で贅沢なひとときに、
そして大切な人への贈り物にもオススメの1品です。

「バインベリーフランボワーズキルシュ」_c0245883_14561759.jpg
もちろん、スコーンとクロテッドクリームにも、相性抜群!
たっぷりとのせた「バインベリーフランボワーズキルシュ」を
頬張ると、春を先取りしたような幸せな気分に・・・。
(コンフィチュールはご試食もできますので、お気軽にお申し付けください。)
La Table de Izumi 029-274-5331



オンラインストアでも販売中です。


# by sconeizumi | 2018-01-05 10:40 | こだわりのコンフィチュール

1月の限定すこーん「緑茶」と「黒糖くるみきなこ」

明けましておめでとうございます。
本年もどうぞよろしくお願い致します。

お正月も多くの皆様にご来店いただきまして
ありがとうございます。
1月の限定すこーんは「緑茶」「黒糖くるみきなこ」
新春にふさわしい和のフレーバーで、毎年幅広い年齢層の方に
楽しんで頂いております。

●「緑茶」
   最高級緑茶と黒糖かりんとうと甘納豆がたっぷり入ったスコーン。
   大きめに砕いたかりんとうの歯ごたえがたまりません。


●「黒糖くるみきなこ」
   黒糖くるみときなこの和風テイストの味わい深いスコーン。
   くるみの芳ばしさとコクのある甘さがたまらない1品です。


どちらのスコーンも、緑茶やほうじ茶との相性も抜群。
限定スコーンは、オリジナルの袋にお入れしますので、
年始のお土産にも、最適です。
店頭では、数量限定でご用意しております。
ご予約もできますので、お気軽にお問い合わせください。
オンラインストアでも発売中です。
1月の限定すこーん「緑茶」と「黒糖くるみきなこ」_c0245883_16534576.jpg

# by sconeizumi | 2018-01-03 13:14 | 自慢のスコーン


焼きたてスコーンとコンフィチュールと紅茶の店。


by sconeizumi

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